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收菜成本高经常卖不动 利润缩减让菜贩很受伤

时间:2010/12/8 14:05:33 来源:中国新闻网

 不断上涨的菜价一直备受市民抱怨,而中间蔬菜批发商一度被认为是推高价格的幕后“黑手”。近日,记者在走访蔬菜批发市场时,发现近一个月以来菜价已经开始有所回落,市民终于可以吃到部分便宜菜了。不过,在与菜贩聊天时,他们普遍抱怨现在批发蔬菜的利润不仅低了,而且有时因为菜销不出去 ,只好赔钱甩卖。“自八月十五到现在 ,我就没赚着钱。”一位菜贩向记者抱怨说。 
 

  A 市场

  蔬菜批发价格平均降了一成

  12月7日一大早 ,记者来到抚顺路蔬菜副食品批发市场 ,看见菜贩们进进出出,很是忙碌。跟多家菜贩打听了一下价格,他们都说,最近蔬菜的价格普遍降低了。“最近一周菜价降了一些,但很多菜价还是不稳定。土豆昨天还是两块五,今天就一块八了,西红柿也是,贵的将近三块钱,便宜的只卖一块五。”一位姓徐的女菜贩告诉记者。

  记者一路了解到,原来每斤卖到八九块钱的大蒜已经降到了5块左右,芹菜每斤1.2元左右,茄子每斤1.4元左右,蘑菇每斤2元至2.5元,西红柿每斤2元左右,而菠菜、茼蒿、芹菜、西葫芦也有不同程度的降价,价格一般都在每斤一块五左右。“不管什么菜,现在价格都在降,只是幅度有所不同。”从平度批发蔬菜的菜贩冷杰说,算起来,这段时间平均每斤蔬菜的价格降了两毛多。

  抚顺路蔬菜副食品批发市场办公室丛主任也告诉记者说,现在蔬菜的整体价格确实是在下降,平均菜价降了一成左右吧。“蔬菜降价首先是政府的宏观调控政策起作用了。另外,现在这个季节,本市的大白菜、大葱什么的都大量上市,也拉低了菜价。”丛主任说,青岛市区70%左右的菜都是外地菜,其余30%是上市的本市蔬菜,因为运费低,价格相对要低一些。另外,现在降价幅度比较大的是鲜菜,像菠菜、油菜等蔬菜因为保鲜时间短,批发商多会降价销售。

  菜价降低最得益的自然是市民。记者随即采访了正在挑选蔬菜的市民。王先生说:“最近菜价确实降了,菠菜以前每斤卖到七八块钱,现在我5块钱就买了这么多,还有蘑菇、洋葱什么的,都差不多降了一半的钱。”

  B 菜贩

  批发利润很低,不少人都赔钱

  记者在与菜贩交谈的时候,他们跟记者抱怨说,现在大量鲜菜上市,很多菜都不能隔夜,一天卖不完就得按收购价甚至低于收购价卖,都是赔钱的。

  “现在菜很不好卖,价格也不稳定,有时候如果某种菜比较少,市场缺货,那价格就会很高。相反的,如果供货量很足,价格就会压得很低,这种情况我们赔钱也得卖,要不然就坏掉了。”菜贩张女士主要是从胶州往市区拉菜,白菜、大葱等蔬菜都有。

  “长期批发菜的人谁没有赔过钱?价格好的时候,还能保证利润。但现在这一行越来越不好干了 。有些菜像土豆、白菜什么的,还可以隔天再卖。如果是卖鲜菜,必须当天卖,即使价格不好也得卖。”老家在平度的冷杰从事蔬菜批发已经十多年了 ,他说最近蔬菜批发的利润的确很低,现在收菜的成本就很高,再加上人工费、运输费等,批发一斤菜只能赚几毛钱,万一蔬菜卖不动烂了,肯定就得赔钱。

  “很多赔钱的,从八月十五到现在,我基本上也就赚个生活费。”主要从甘肃往青岛批发洋葱的孟祥杰说,幸亏自己还批发大白菜、大蒜等其他蔬菜,要是只贩卖洋葱的话,自己恐怕早就赔本赔到不干了。


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