今年以来，重庆市蔬菜价格逐步走高，从2月份开始，呈现逐月上涨态势，根据国家统计局重庆市调查总队的统计，截止10月，重庆市鲜菜价格累计上涨了9.6%，监测的10个蔬菜品种，也呈现6涨4跌状态。涨幅达到两位数的有4个品种，分别是青椒、黄瓜、西红柿、茄子，每500克重庆市月均价分别为2.24元、2.22元、2.50元、2.34元，环比分别上涨14.59%、19.74%、16.74%、21.89%。下跌的4个品种是莲白、黄秧白、瓢儿白、莲藕，重庆市均价分别是1.03元/500克、1.49元/500克、2.16元/500克、2.76元/500克，分别下跌2.90%、5.33%、8.04%、14.50%。与去年同期比较，今年蔬菜整体价格比去年同期上涨23.73%，其中青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白同比涨幅达到两位数，分别上涨11.33%、45.69%、22.03%.36.25%、35.99%、21.14%、26.71%。
进入11月以来，重庆市蔬菜价格冲高回落，监测的10个蔬菜品种在上中旬先后达到高位后纷纷下降，11月下旬重庆市蔬菜价格与10月份相比，除了茄子、莲白分别上涨了5.7%、5.3%，青椒、黄瓜、西红柿、莴笋、黄秧白、瓢儿白、白萝卜、莲藕分别下降了2.6%、13.4%、1.3%、50.6%、20.6%、37.5%、17.9%、3.3%，10种蔬菜平均降幅达到了14.3%，但整体水平仍然高于上年同期4.0%。
今年蔬菜价格上涨主要原因：一是气候异常，从年初的低温天气，到西南地区的干旱再到7、8月份的高温洪涝灾害，对粮食作物特别是蔬菜生长产生很大影响，蔬菜产量降低影响了供需平衡，是蔬菜价格高涨的主要因素。二是全国性的通货膨胀压力导致种子、化肥、农药、人工等成本快速上升，直接引起蔬菜价格上涨。三是主城周边蔬菜基地因城市建设而大量消失，相反城市人口大量增加，蔬菜消费量集中在主城区，蔬菜供给后移，物流等流通环节成本增加，也助推蔬菜的上涨。
当前蔬菜价格急速回落，一是由于本地蔬菜大量上市，供应量增加，二是因为政府宏观调控的政策效应。根据《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》（国发[2010]40号）精神，11月22日市政府常务会议出台了确保市场供应的8条措施，有关部门降低了超市和农贸市场的摊位费、进场费，各大超市直接与产地对接，减少流通环节，一些超市还开辟了“一元菜”、特价菜专区。
但是，由于当前重庆市粮油肉蛋价格仍然处于上涨区间，输入型、成本型价格上涨的势头并没有根本改变，重庆市蔬菜价格仍然存在较大的反弹压力。根据国家发改委《关于切实做好稳定物价工作保障群众基本生活的紧急通知》（发改电[2010]386号）精神，我局已下发通知，一是加强价格监测预警，密切跟踪粮、油、肉、菜等居民生活必需品的市场供应和价格变化，加大价格巡查力度，增加相关人力、物力配置，加大监测频次，除继续做好粮油肉菜蛋日报制度外，启动主要农副产品价格每日报告制度，及时发现苗头性、倾向性、突发性价格上涨问题。二是完善应急预警体系和价格干预措施应急机制，努力做到提前发现、及时应对，重点防范个别品种、局部地区价格异常波动演变成全面价格上涨。必要时按国家有关程序启动临时价格干预措施。三是强化监管力量，组织开展市场价格检查，继续加强收费清理整顿工作，确保政府降费措施落实到位，重点查处经营者恶意囤积、哄抬价格以及其他变相涨价、串通涨价等价格违法行为，对可能出现价格异常波动的产品尤其是重要农产品(19.40，0.00，0.00%)价格，采取提醒、告诫、警示等手段加强事前监管，引导经营者加强价格自律管理，保持价格基本稳定。四是继续落实和完善农副产品绿色通道政策，所有收费公路对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收车辆通行费。自12月1日起将马铃薯、红薯、鲜玉米、鲜花生列入“绿色通道”品种目录，少量混装其他农产品以及超载幅度在合理计量误差范围内的鲜活农产品运输车辆，比照整车合法装载车辆执行。为此，我们建议政府一是继续搞好 “米袋子”、“菜篮子”、“油瓶子”工程建设，切实保障粮食、蔬菜、肉类和食用植物油等重要农产品供给；二是建立农副产品价格波动应急补助的长效机制，完善粮食、猪肉等重要农副产品储备体系，加快建立副食品市场价格调节基金，进一步增强政府的市场调控能力。三是着力推动流通环节降低成本，提高效率，向企业化、规模化经营方向发展。四是严格监控社会闲散资金进入农副产品流通领域进行投机炒作。
