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新闻调查:奶茶里没一滴奶 全是添加剂

时间:2010/12/6 9:36:42 来源:东北新闻网

    随着雨雪过境,沈阳气温下降,很多市民将手中的矿泉水换成了热乎乎的奶茶。大大小小奶茶店忙得不亦乐乎,甚至有人推车沿街售卖。

  沈阳市铁西区兴华南街小六路一家奶茶店前,排着长长的队伍。记者问队伍中一个小伙儿,“知不知道奶茶是什么做的? ”小伙儿先是一愣,随后开朗地告诉记者,“不就是奶粉加果酱之类的吗? ”“里面的珍珠就不知道了,吃起来挺筋道的。 ”

  记者以顾客身份向店员询问“奶茶里到底放了多少奶”,店员不耐烦地表示,“哪有用奶的,用的是奶精! ”随后,店员“很讲究”地向记者透露,“问这么多,你想开店吧,想开的话去南二批发市场,那里原料都是成套卖的。 ”

  随后,记者走进沈阳市南二食品批发市场一家食品添加剂店,老板得知记者“想开奶茶店”后表示,可以提供包括从果味粉、奶精、珍珠、椰果至塑料杯、配方等一切所需物品。“果味粉和奶精一比一兑,用开水冲,然后加入珍珠和椰果,要是不够甜就加点蛋白糖。”老板向记者介绍配方,“珍珠要用开水煮15分钟,椰果和蛋白糖要少放。”“不是鼓励你抠门儿节约成本,主要是怕放多了喝出问题。”

  为了求证老板所说的配方是否属实,记者买了一套原料实验,一勺西瓜口味果粉、一勺奶精,加上400毫升开水,用筷子搅匀,加入煮好的珍珠和一勺椰果,没有放入蛋白糖,不到1分钟,一杯西瓜口味的珍珠奶茶呈现在眼前。吹吹热气,小口尝试,果然与奶茶店出售的口味差不多,香味浓郁,因为没添加蛋白糖,明显感觉到甜味不足。

  市消协:无奶奶茶说严重了是涉嫌欺诈

  没有奶的情况下叫奶茶,不管是从名称、内容、实质,都是对消费者的一种侵害。奶茶里不含奶的现象侵犯了消费者知情权,同时也侵犯了消费者公平交易权,严重的来说是涉嫌欺诈。

  记者 于艳 吕洋


相关搜索: 奶茶 添加剂
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