近期上海的鸡蛋价格开始直线上升。
禽蛋摊主介绍，今年的鸡蛋较去年同期涨幅接近四成，创下蛋价的历史新高。特别是养鸡蛋涨幅最为明显，批发一箱蛋要比几个月钱多出二三十元。在曹安路批发市场，苏北草鸡蛋已经涨到了每斤七块五。
据了解，由于鸡的饲料中，玉米(2293，14.00，0.61%)占到85%左右，今年玉米价格的上涨直接助推鸡蛋价格。生鸡蛋的涨价，导致蛋制品的价格也水涨船高。一些饭店业主表示，目前虽然蛋饼、蛋炒饭等蛋制品没有提价，但考虑到成本，会让菜里面的鸡蛋分量缩水。
另外，蛋糕、饼干等以鸡蛋为原材料的食品也将面临新一轮的涨价潮。
