利好
把“放心农场”搬进社区
青岛元和祥商贸有限公司的王凯妹经理告诉记者，公司在城阳、胶州等地拥有2000亩蔬菜种植基地，现在主要直供超市，下一步他们打算开辟社区订菜市场，在网上开辟一个新平台，社区居民不仅可以通过电话或网络订菜，还能看到蔬菜种植基地的整个生产过程。“当然要保证零服务费，最大程度上降低流通环节和流通成本，实现农场和社区直接对接。”
“从田间地头到社区直供的销售方式，是农超对接的一种延伸，流通环节里降低了20%的成本，从而达到最大程度返利于市民的目的。”蔬菜办主任郭健告诉记者，此次活动共召集了六家物流企业在一个月时间内，到市内四区和崂山区的28个“绿色消费”社区进行直接对接，利用周末时间，在社区指定区域销售大白菜、萝卜、土豆等优质蔬菜和“饭香园”“菜源”“金丁香”“都市乡村”等一批品牌放心蔬菜，解决“偏、散、远”社区买菜难、买菜贵的问题。
调查
蔬菜价格便宜了两成
记者调查发现，眼下，农贸市场里每斤价格低于一元的菜比较少见，而在超市里随便一逛，就能发现五六种每斤价格低于一元的蔬菜。为什么超市的蔬菜比农贸市场还要便宜呢？家乐福名达店工作人员表示，那是因为他们超市的蔬菜实行“农超对接”，从农户手里直接采购。
“大白菜每斤0.69元，比早市上还便宜呢。”同样，在维客广场超市，也有不少顾客特意赶来买便宜菜。记者在超市里发现，大白菜每斤0.69元，芹菜和菠菜等蔬菜每斤价格也都在1元左右。
据维客集团负责“农超对接”业务的营销中心总经理朱晓滨介绍，绕开中间商和批发商以后，采购成本大大降低，根据他们的统计，实现对接后，蔬菜瓜果能便宜两成左右。
据介绍，2009年，商务部在青岛设三个项目鼓励“农超对接”，这三个项目分别被利群、维客和海泰集团这三家本土企业获得。
说法
“赔本赚吆喝”也是种投资
“目前超市里共有58种生鲜农产品的价格低于市场价。”家乐福新兴店的总经理王红生告诉记者，这些菜都是“农超对接”的产品，低于进价卖给市民，从表面上看好像超市赔了钱，但超市把这种“赔钱”当成一种投资，以此来吸引更多顾客进店，提高超市的口碑，从而带动其他产品的销售。
蔬菜这么便宜能给超市带来什么效益呢？朱晓滨也认可“聚集人气说”，同时，他还表示，农户早上摘下的新鲜果蔬，只需五六个小时就能摆上超市柜台，不但保证了鲜活农产品在第一时间进入市民的“菜篮子”，而且省去了诸多中间环节，压缩了成本。实现农超对接后，还能减轻农民卖菜难的问题。
朱晓滨表示，农超对接最深层次的阶段就是找到固定合作农户 ，向他们提供种子、化肥，给他们定出农药残留标准，跟他们签订合同约定价格，然后进行收购，“我们的农超对接还处于起步阶段”。
据青岛海泰生态科技集团副总裁张伟介绍，该公司2009年获得商务部“农超对接”计划的资格，目前自有生产基地2000亩，另外，与即墨、胶南、胶州、平度、莱西等地的农户签约1万亩，种植了大白菜、土豆、芸豆、番茄、平菇、黄瓜等20多种蔬菜，实行标准化、订单式、规模化生产。
对于签约的农户 ，合作社如何监管其生产质量？张伟表示，在种植过程中，他们会采取抽样调查的形式对农户进行监督。在收获阶段，各种蔬菜经检验合乎标准才会被统一收购，如果有超标或违规的情况，根据合同，合作社可以拒收，出现违规行为两次以上，将会取消与该农户的合作。
