多年前，一位国外学者发出“中国人能否养活自己”的疑问，让世界为中国的粮食生产担忧。到了上个世纪90年代初，美国学者甚至提出“谁来养活中国人”的问题，一度颇受关注。
1978年，党的十一届三中全会召开后，中国的粮食生产得到较快发展。但市场建设严重滞后，随着市场调节的逐步扩大，粮食患多患少、价格时高时低的矛盾日益突出，给粮食生产者和经营者带来了很大风险。
“郑州粮食批发市场的成立，不但实现了‘从理论研究到创业实践、从现货市场到期货交易、从场内竞价到电子商务’三次历史性飞跃，而且也在国内外产生了广泛而深远的影响。”郑州粮食批发市场综合部部长贺宏表示。
20年来，郑州粮食市场一直作为中国“第一粮市”的开拓者、践行者和领跑者的姿态，引导着行业发展，其现货与期货配套的运行模式，使其成为国内粮食的交易中心、价格中心和信息中心。
三次成长经历
郑州粮食批发市场成立之初可以说异常艰难。
1990年10月12日郑州粮食批发市场宣告成立，市场最早的位置处于郑州市大西郊，办公场所是租赁的一个宾馆，当时只有省长给的200万启动资金，只有支出没有任何收入。
所以，郑州粮食批发市场在成立之初，并不被外界认可，甚至有人言论这种交易模式称之为“买断卖断”行为，“这在当时，可谓顶着巨大压力，这种新模式要想让大家认可，我们只有做得更好。”郑州粮食批发市场董事长刘文进表示。
“市场大致经历了三个大的阶段，在这三个阶段里逐步实现了国内粮食交易行为的规范、交易成本的降低、交易风险的有效规避等。”贺宏表示。
从1998年到1993年，郑州粮食批发市场算是走过了第一阶段。贺宏介绍：“作为第一阶段，市场根本没有借鉴的模式，我们可以说是在摸索中前行的。” 到第二个阶段，也就是从1993年到2000年，郑州粮食批发市场基本实现了“由现货起步，向期货发展”的目标。“在这一阶段，郑州粮食批发市场的期货交易以其规范、自律的良好形象得到了国内外的广泛赞誉。”贺宏说。
2001年后，可以说是郑州粮食批发市场发展最快的十年。据刘文进介绍，2001年12月，由郑州粮食批发市场发起成立的中华粮网股份制改造成功，成为全国粮食行业最大的门户网站和电子商务平台，标志着郑州粮食批发市场向着高速轨道发展的时代已经到来。
郑州价格的形成
毫无疑问，郑州粮食批发市场是在我国社会主义市场经济体制尚未确立、改革开放备受世界瞩目的关键阶段成立的。
据了解，郑州粮食批发市场的成功运行引起了国际社会的广泛关注。20年来，先后有50多个国家和地区的政要、使节、专家、学者到郑州粮食批发市场参观、考察。
“其实，‘郑州价格’是一个包括郑州粮食批发市场粮油批发价格、全国粮油批发价格指数、郑州商品交易所期货价格等在内的一个完整的价格体系。”刘文进表示。
刘文进解释：“‘郑州模式’的产生，结束了我国没有粮油批发价格的历史，填补了国内价格指数应用的空白，成为准确反映中国粮食市场价格走势的‘风向标’和‘晴雨表’。”
无疑，郑州粮食批发市场作为我国粮食流通体制改革的“希望之光”和市场经济的一面旗帜，其最大的示范效应就是带动了全国粮食批发市场、期货市场和电子商务的发展。
经过20年的培育，一个由现货、期货、商流、物流、信息流等多种元素构成的多层次粮食流通新格局得到了丰富和完善，为我国现代粮食市场体系建设探索出了一条新路。
在2003年10月，第一届中国郑州小麦交易会的价格信号使低迷多年的全国粮食价格出现较大幅度的合理回升。“郑州价格”以无可争议的事实赢得了中国粮食市场价格“风向标”、“晴雨表”的美誉。
据刘文进介绍，自2006年开始，在郑州粮食批发市场常年常时进行的国家临时存储粮挂牌销售，准确地传递了市场价格信号，对于稳定粮食市场价格，引导生产消费起到了重要作用。
期货市场在郑州
曾有业内人士感叹，中国改革开放30年，没有一个产业像期货市场这样风大浪急，也没有任何一个市场的建设如此坎坷。然而，郑州粮食批发市场的成功运作与健康发展，却赢得了国内外人士的广泛认可和高度评价。
1991年3月22日，我国第一份粮食现货远期合同在郑州粮食批发市场诞生。1993年郑州粮食批发市场创办郑州粮食交易所，由此开创了以现货、期货两种交易机制并存并相互促进、共同发展为特点的“郑州模式”。
“从现在看，当时建设郑州粮食批发市场是非常明智，正是有了‘郑州价格’和‘郑州模式’的总结和探索，我们才很容易地复制并诞生了更多的粮食批发市场。”在中国粮食市场20年峰会上，国家粮食局政策法规司巡视员赵素丽说。
早在郑州粮食批发市场成立之初，就有《亚洲华尔街日报》这样评述：“开办粮食批发市场是中国经济改革的又一重要步骤，也是发展中国家第一家期货市场的起点。”
“郑州粮食批发市场不是一般意义的现货批发市场，它肩负着‘由现货市场起步，向期货市场过渡’的历史使命。”刘文进介绍。
事实上，随着郑州集城信息网(粮食批发市场内部局域网)的开通、运行等，郑州粮食批发市场以其规范化的期货市场来促进现货市场的繁荣；反过来，现货市场又推动了期货市场的进一步发展。
“相信在未来，郑州粮食批发市场在现货和期货相互促进的作用下，会有一个崭新的模式出现，即打造一个有形的精品市场，目前正在积极的探索，很快就会有方案出来。”贺宏最后说。
