一瓶1080元！在白酒中极具价格指标意义的53度飞天茅台近日在厦门突然走高，半个多月的时间从仅800多元涨至1080元，首次突破千元大关。细算茅台在厦门一年来的涨幅，已近5成。然而记者走访发现，在“茅台破千”的背后，却是缺货现象的蔓延，厦门不少烟酒专卖店的飞天茅台仅有1瓶的存量。业内人士指出，茅台目前奉行的是“控量保价”的策略，在白酒上涨预期不变的情况下，产而不卖反而更符合其利益。
一个月“跳涨”210元
“茅台的市场指导价还是730元，出厂价未变。”这是昨日记者电话咨询贵州茅台销售公司相关人士获得的信息。
“零售730元？这个价我们都拿不到，消费者更别想。”同样是昨日，当记者走访厦门各家烟酒专卖店时却发现，茅台的所谓“市场指导价”已如浮云一般，53度飞天茅台在厦门的售价已经突破千元大关。
“月初时才870元，现在要1080元了。”在森信强烟酒专卖，一位销售人员告诉记者，实际上厦门的53度飞天茅台在10月还有短暂的降价促销，一瓶只售870元，然而最近上游经销商突然提价，导致茅台零售端的价格水涨船高，突破了千元大关。
回头看看今年茅台的涨价之路就会发现，所谓的730元指导价仅仅“指导”了市场一个季度，从二季度开始，茅台通过两次出厂价的提高将价格拉至869元，最近又通过下游经销商，将价格拉到了史无前例的千元上方。
控货下茅台有钱难求
记者在走访中发现，在价格涨破千元的背后，是从茅台到终端零售商，纷纷使出的“控货”招数。
“现在店里只剩一两瓶了，卖完还不一定能进到货。”长青路一家烟酒专卖店的负责人沈先生告诉记者，目前53度飞天茅台拿货非常困难，上游根本不给放，店里面唯一的一两瓶实际上是10月份进货时剩下的尾单。记者随后走访多家烟酒专卖店发现，虽然完全断货现象并不多，但是53度飞天茅台的缺货现象却常见。
“现在传闻出厂价要涨，实际上喊着缺货的专卖店自己也在囤。”一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，由于茅台历来有在春节上调出厂价的传统，因此目前市场上传闻12月调涨出厂价甚嚣尘上，不管是大到茅台自己的销售公司，还是小小的烟酒专卖，都在囤货。“反正很多终端拿不到货，手上仅有的现货现在卖，还不如放着年底出厂价涨了再卖，到时候利润更高。”
茅台是最大囤货商？
一直以来，茅台官方对价格高涨的说辞有两套：一个是“茅台需求旺盛供给无法满足”，二是“经销商的囤货逼涨”。
然而事实是否如此呢？记者查询茅台相关数据发现，从2005年到2009年的5年间，茅台的产销比分别为134.1%、100.0%、81.0%、65.8%、57.3%，呈下降趋势。猛的一看，如此大产销比降幅似乎显示茅台存在严重的产品滞销，显然如果“需求旺盛说”成立，那如何解释产销比的节节下降呢？
“实际上茅台的‘滞销’是茅台有意为之。”有业内人士指出，茅台实际上是通过不断降低供给，并配合通胀题材的炒作，来为其价格的不断上涨做铺垫。而当价格上涨的预期已经成熟后，茅台实际上已经“稳坐钓鱼台”：一方面越提价买茅台的人反而越多，另一方面茅台甚至可以“产而不卖”，因为在价格年涨幅近5成的情况下，卖茅台换货币实际上还不如囤积茅台酒的收益来得高。林喆
