今年以来，萝卜、白菜等蔬菜价格的持续走高已成为老百姓最关心的话题。国务院颁布国16条以及本市出台8项稳定物价措施实施以来，本市蔬菜的批发和零售价格均出现了不同程度的下降，其中以黄瓜、洋白菜、豆角、芹菜等不易存储的绿叶菜最为明显，平均降幅达到1-2成。记者在采访中了解到，造成蔬菜降价的主要原因是运输和批发等中间环节的利润减少，据专家预计，截至春节前，津城的蔬菜价格将持续走低。
现状
降价了 市民一次敢买五六斤
昨日上午，河西区榆林路农贸市场内，有的菜贩吆喝着“菜价便宜了，多买点菜回家吃吧”，吸引买菜人的注意。据悉，相比上周，目前黄瓜的价格从每斤2元降到了1.5元，洋白菜从每斤1.5元降到了1.3元，芹菜则从每斤1.6元降到了1.3元，生菜从每斤3元降到了2.5元。安徽籍菜贩老孙表示，上周末，批发市场的蔬菜价格就下降了。“菜便宜了，就是好卖，现在好多人一买就是五六斤。”
蔬菜的零售价下降，主要原因是批发价格走低。昨日记者从金钟蔬菜批发市场了解到，相比于上周二，本周市场内8成以上的蔬菜价格均处于下降趋势，“大部分蔬菜的批发价都在下降，即使有没降的，也保持稳定，几乎没有涨的。”据该市场信息部刘先生介绍，目前包括芹菜、菜花、洋白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜批发价的跌幅都在1-2成左右，其中白萝卜的降价最为明显，从每斤0.9元降到了0.5元，降幅近50%。
原因
新举措 市场免批发商进场费
据了解，前一段时间，我国主要的蔬菜产地气温较高，适合蔬菜生长，产量增加，价格回落。而为了稳定菜价，金钟蔬菜批发市场从山东、内蒙古等地的蔬菜生产基地进货，直接降低蔬菜的储运成本。
从11月26日零时起，市场免除了批发商的进场费后，批发商王先生蔬菜的批发价下降了1成左右，“我们批发走的就是量，菜价便宜卖得多，剩菜少了，利润自然也就上去了。”王先生表示。
据了解，蔬菜的价格形成主要包括种植、批发、零售三个环节，其中种植与零售的透明度很高，所以批发环节成了推高菜价的主因。河北农业大学食品科学学院副院长张伟表示，国务院颁布的国16条和天津地区出台的8项措施，都有建立蔬菜储存机制和直接从生产基地直接进货的政策，减少了流通环节，菜价自然就会降低。
预期
有望继续
小幅下降
对于近期的蔬菜价格走势，红旗农贸批发市场蔬菜市场负责人何主任表示，从国家出台政策稳定物价的趋势来看，近期本市的蔬菜价格还有望继续小幅下降，而这股行情将会保持到春节前。在保证市场正常供应的情况下，包括红旗、金钟、何庄子等规模较大的批发市场都加大了对土豆、大白菜以及洋葱等耐储菜品的收储量，一旦遇到雨雪降温天气，将会按照相关部门的要求将储备蔬菜向市场进行投放。
扩大种植 农超对接 减免费用
打响“菜篮子”保卫战
本市出台多项措施平抑物价以来，市场上的菜价有了些许松动，但普通市民仍然担心，刚降下来点儿的菜价会不会又涨回去呢？为此，记者采访了市农业部门，了解到农业部门出台了多项措施，不但在现阶段尽量稳定蔬菜价格，更对未来菜价的稳定起到了积极的作用。
10万亩白菜大丰收
据农业部门数据显示，今年，本市10万亩大白菜获得了好收成，总产量将超过5亿公斤。今年由于天气条件较好，加之推广无公害蔬菜种植技术，使大白菜产量提高，质量也有了大的提升。近期本地白菜的大量上市，会对市场上白菜价格的上涨起到相应抑制作用。
扩大蔬菜生产面积
从农业部门了解到，本市近期将进一步扩大蔬菜生产面积，加快完成今年10万亩设施农业建设任务，对今年下半年已建成的3万亩二代智能温室，采取措施尽快投入生产，提高冬季蔬菜生产能力。同时大力扶持蔬菜经销合作组织和龙头企业建设，指导其标准化、规模化生产，减少中间环节。
温室大棚投入使用
坐落于本市滨海新区港西街滨海生态园内的226个温室大棚日前圆满竣工并交付使用，开始种植芹菜等叶类蔬菜，争取两节期间就有大量果蔬上市销售。滨海生态园满足了广大农民在冬季种植蔬菜的需求，同时营造四季蔬果采摘、新鲜农产品现场售卖的特色。同时，北辰区双街村新建的300亩二代节能温室大棚也已经正式投入使用，黄瓜、辣椒等速生蔬菜长势良好，将直接供应本市市场。
推进“农超对接”
本市支持农副产品基地、菜市场和便民零售设施建设。其中重点推进“农超对接”和放心农副产品流通。支持大型连锁企业在原产地建立农副产品供应基地，两年内，支持华润万家、津工等大型连锁超市建立20个定点供应基地或配送分拨中心，形成稳固的直采、直供、直销渠道。推进蓟县绿色食品等农副产品经营龙头企业的建设，5年内在城镇建立50个绿色农副产品超市，专营有机、绿色、无公害的放心农副产品。
农产品进津减税费
记者从农业部门了解到，今后3年本市还将推出和落实一系列支持保障政策，为农产品进津开“绿色通道”。结合本市实际，落实对“菜篮子”产品初加工和流通企业简化增值税抵扣手续，取消不合理行政事业性收费。落实整车合法装载鲜活农产品车辆免收通行费政策。为确保淡季、重要节日期间和突发事件特殊时期的市场供应，本市每年准备专项资金，用于蔬菜、肉类、鸡蛋、奶等生活必需品的应急调控，对组织货源、保证供应、稳定价格的重点企业给予适当补偿和奖励。
