水母网11月29日讯（YMG记者 孙淼 摄影报道）“高价菜，价不高，全场蔬菜便宜卖啦。”11月28日上午，记者刚一来到市区的文化路农贸市场，就听到了一位菜贩大声吆喝着蔬菜降价的信息：
芹菜1.5元一斤，青椒1.5元一斤，黄瓜1.75元一斤，西兰花2.5元一斤……
不少市民围着菜摊，正挑挑拣拣。
记者又来到了红利市场、环海农贸城等市场，这些市场的情况一如往常，虽然28日当天大风降温，但这些市场的客流情况变化不大。
当然，市场的变化还是有的，那就是菜价正在下降。
在市场上，记者询问了多个菜贩的十多种蔬菜的价格，11月28日当天和11月26日的蔬菜价格相比，虽然相隔只有短短两天时间，价格却回落了不少，降价幅度从两三毛钱至一元不等。
价格：韭菜西兰花降了1元
小白菜降了3毛
销售蔬菜已经有十个年头的批发商侯永强是文化路农贸市场的最大蔬菜批发和零售商之一，他对近期蔬菜价格的走势了如指掌。
“芹菜从原来的2元钱一斤降到1.5元；韭菜从原来的2.5元一斤降到了1.5元；西红柿从原来的每斤2元降到了1.75元；西兰花从原来的每斤3.5元降到了2.5元；小白菜从每斤一元钱跌到7毛钱。短短两天的时间，这降价的幅度可真不小啊。”老侯说。他旁边几位正在买菜的市民说：“该降价了，哪能老涨？”
侯永强笑嘻嘻地说：“是啊，是啊。”
送走了这些顾客，侯永强和记者攀谈起来。他告诉记者，蔬菜的零售价格下降是因为批发价格也相应的下降了。“芹菜上周的批发价格为1.5元以上，而现在的批发价格为1.1元一斤；黄瓜的批发价格也从原来的1.5元下降至1.35元左右。”老侯说。
随后，记者又来到幸福河市场、环海农贸城等多数蔬菜销售的主要市场了解到，进入11月下旬，以白菜、芹菜等为首的蔬菜开始出现小幅回落，而到11月底，大部分蔬菜价格开始下降，下降的幅度从两三毛钱至一元钱不等。
销售：销售量仅为去年同期一半
蔬菜价格的回落，并没有吸引来更多的顾客，市场上菜贩蔬菜的销售量没有什么提高。
“以前买颗白菜只需要几块钱，而现在买一颗白菜需要十几块钱。虽然菜价有点跌了，但还是很贵，只能省着点吃了。”28日上午，市民刘霞在市区买菜时，发出这样的感慨。
不仅市民对蔬菜的需求量开始减少，各大饭店的批发蔬菜情况也不能和往年相提并论。
对此，蔬菜批发商王雪峰的感触最深刻。王雪峰每天为市区的40多家大大小小的饭店供应蔬菜，饭店对蔬菜的需求并没有像以前那么大气了。“去年11月份，每天都要往这40家饭店送2500多斤的蔬菜，而今年11月份每天的蔬菜运送量只有1500多斤。”王雪峰说。他告诉记者，总体看来，11月28日当天的蔬菜销售量仅为11月26日的四分之三，为去年同期的一半左右。
不少蔬菜批发商表示，蔬菜批发商主要依靠饭店和企业食堂对蔬菜的需求。由于前一阵蔬菜价格太高，不少饭店选择直接去田间地头拉蔬菜，价格要比从蔬菜批发商手中拿菜更加划算。
算账：蔬菜批发商利润没有增加
菜价高了，蔬菜批发商的收入却没有提高。
“我们的菜价都是水涨船高，菜农给的菜价高，一级蔬菜批发商就相应地提高菜价，二级批发商才能略微抬高一下蔬菜价格。”来自蓬莱潮水的蔬菜批发商周亮说，“而我们销售的每斤蔬菜的价格并没有比往年提高多少。”
不少菜贩表示，基本上每种蔬菜的零售价格都要比批发价格高出两毛至三毛钱，这部分钱就是蔬菜批发商的利润，当然，零售商的利润也是这么多。“虽然零售价高了，但进价也高了，因此我们的利润不会有什么变化，基本上都会维持在一个很固定的水平上。每一个环节都是这种情况。菜农也不会赚多少钱，因为种菜的成本也在增加。”
另一方面，由于今年蔬菜价格高，市场对蔬菜的需求量却没有去年高，加上中间的利润并没有变，因此，蔬菜批发商的收入并没有提高。“而且市民现在对蔬菜越来越挑剔，像市民选购大白菜都喜欢选择精白菜，除了要扒掉一半的白菜叶，甚至有点破或有虫眼，市民就不要了。这也让我们产生了一部分损失。”不少菜贩如是说。
