欢乐大家庭农鲜生活广场的摊位
高菜价最近成了全国性的话题，无论是国家发改委出台运输相关农产品可免交过路过桥费的优惠政策，还是各地管理部门加强市场的储备、保供制度，都是为了平抑日益上涨的价格。11月 28日，随着首个将产地农产品直销点带进门的大型综合性农贸市场在崂山正式开门纳客，岛城本地大型批发市场悄然调低蔬菜入市手续费，部分百姓已经真真切切感到了这一点。
A 环境、产品都很“绿色”
28日上午，中国首家情景式绿色低碳连锁农贸市场“欢乐大家庭农鲜生活广场”在崂山区开业，该广场也是首个将产地农产品直销点带进市场带进门。这个市场有哪些特色呢？记者做了探访。
传统的农贸市场留给人的印象是，虽然东西要比超市便宜，但是环境不敢令人恭维，尤其是一些缺乏有效管理的农贸市场，脏乱的环境有时都让人受不了。但是走进这家7000多平米的新型农贸市场，首先环境就让人感觉很舒适。整个市场内绿意盎然，蔬菜区搭配绿色的场景、水果区配着结满果实的画面，而且还有一些人性化的景物设计，如造型逼真的绵羊、牛及鸡鸭鹅。超市内还放着轻慢优雅的背景音乐，让人感觉非常舒服。另外，市场还专门辟出一般农贸市场少见的独立卫生间及洗手池，方面购物市民。
不仅环境设计绿色，该广场内所售的产品也都是绿色无公害的产品。“我们是以直销自家农产品为主导的农贸市场，这样就减少了中间流通环节，保证了产品的质量。”广场的董事长李生告诉记者，这样能让市民在第一时间吃上新鲜的放心果蔬。另外，为了保证食品安全，凡是进入“欢乐大家庭”的蔬菜，都要经过入检、抽检、追溯三层检测，来保障市民餐桌上的安全。
B 价格比超市内低三成
在广场上转悠了一圈，记者详细记录了一下所售商品的价格。其中，鸡蛋单价每斤2.89元，这比普通超市卖的价格要低一元钱左右，胶州大白菜每斤0.39元，5公斤标准的面粉只卖9.90元，市场价得17.8元，这三种商品的让利幅度最大。
生肉专区的价格也是大幅度让利，原价在30元以上的羊后腿肉只卖25.8元，市场价11.6元的后肘肉只卖9.80元，山羊肉也从每斤36元降到了29.8元。另外羊肉片、鲜驴肉、猪蹄、五花肉的降价幅度都在1元至3元不等。除此之外，市场上的海鲜价格也比平时低了不少，鲨鱼肉平时都卖到25元，而现在每斤只卖18元，每斤原价10元大鲅鱼现在只卖7.5元。除了生鲜食品，日用百货专区的降价幅度也不小。
李先生介绍说，与连锁超市相比，“欢乐大家庭”装修及设备投入比超市低70% ，人工费用低80%以上。最关键的是，农户、种养殖户直产直销，没有了中间流通环节，保证的不仅是产品的新鲜和安全，另外在价格方面也有很大的优惠。
C 6万多户居民吃上便宜菜
“该广场选址在青岛崂山核心商圈，周边有金岭新村、国际名都、丽海馨苑、东岳海花园、尚东区、青岛公馆等众多小区，步行15分钟范围内就有6万余户居民。”崂山区的相关负责人介绍说，这6万多户居民不仅解决了买菜难的大问题，而且还吃上了安全、便宜的放心菜。不仅如此，记者了解到，根据市场消费需求，该广场将诸多品类进行了重新规划组合。卖场内包含蔬菜、水果、肉类、水产、家禽、熟食、面点、干货、家居用品、床品针织、五金电料等齐全的品类，以及缝纫干洗、修鞋配匙、名烟名酒、糕点面包、理发银行等配套服务，充分满足了社区居民日常生活需求。
另外，在广场的门口，设立着辅助配套现代科技的LED门头屏幕，滚动播放促销信息与每天菜果肉等的价格信息，整个市场信息让市民一目了然，十分透明。
多措施降低菜价
在采访中，记者发现大规模的产地直销、农农对接等多项措施正在兴起，今后不用赶着去超市，一样能在家门口买到实惠菜。“农村种出来的农产品，不用经过批发市场 、中间人等层层环节，由生产者直接把摊位摆到市场当中来销售，可以有效降低销售价格”。28日，欢乐大家庭农鲜生活广场的负责人李生表示，市场开业后，有30%的商户并不是普通的商贩，而是蔬菜原产地生产者自己，市场搭平台，农户直接自产自销，不仅价格对于消费者来说低不少，而且对农户自身来说，由于没有了中间环节，利润反而提高了。
李生表示，在市场成立的过度时期，虽然大部分业主依然是从各地批发市场进货，目前并没有完全甩掉中间产生的流通成本，但按照规划，在明年5月份之前，市场内除了会把原产地直销的比例提高至50%以上，还将在青岛市郊建立相应的种植基地提供农产品。他向记者透露，原本规划的第二家欢乐大家庭农鲜生活广场也将落户在崂山，5年内在青岛开设30家。
D 蔬菜批发价迎来本月最低点
“除了农贸市场自身通过农超对接、农农对接、产销直供外，现在已经有大型批发市场开始降低手续费了。”28日，在采访中，市商务局蔬菜副食品办公室的工作人员表示，通过刚刚建立的市区三大蔬菜批发市场建立阶段性交易量考核机制，已经使得市区内蔬菜批发价格明显回落。
近日确定的三大蔬菜批发市场建立阶段性交易量考核机制的重要内容，就是鼓励支持批发市场通过增加交易量的方式来降低蔬菜价格。蔬菜办的工作人员告诉记者，11月26日，抚顺路蔬菜批发市场率先下调了入场交易费，将从南方运菜业户的交易手续费从原先的5%下调到3% ，并且对市场交易量前10名的经营大户实行现金返利。“同时，为市场年经营额在300万元以上的营销大户提供优先进场、提前结算等一系列措施，调动了市场经营业户组织货源的积极性。”
家住宁夏路127号甲的郑先生得知了这一消息后，有点迷糊，他没有觉得这样真能节省出多少钱。不过，蔬菜办的工作人员却告诉记者，这些“优惠”措施猛一看并不算太大，可是日积月累，流入市场的蔬菜量多了，价格就走出了下降的趋势。工作人员表示，26日当天，抚顺路蔬菜副食品批发市场的交易量就增长了8% ，26日，抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜2320吨，比往常日均交易量增加10个百分点，不仅上市量明显增长，蔬菜的平均价格已经从一周前的每公斤2.12元降到了2.06元/公斤，是本月的最低点。“降低蔬菜价格，还有其他办法。”工作人员表示，下一步，市商务局还将利用“农超对接”、“新鲜直达进社区、进超市”等活动，让更多的市场减少流通环节，降低销售成本，保障“菜篮子”的稳定。
文/图记者 王川尚青龙
