对高血压患者冬季日常饮食调配时应注意以下几点:
1.限制钠盐摄入,增加钾的摄入:高血压病患者每日摄入量以低于5克至6克为宜。香蕉、橘子汁、花生、豆类及豆制品均为含钾丰富的食物。
2.注意钙和镁的补充:补钙有利于血压降低,高血压病人除肾结石者外,每天应供给1克钙,相当于碳酸钙2.5克。含钙丰富的食物有:脱脂奶、豆制品等。
3.注意限制热能:肥胖者首先要减体重。另外,高血压和高血脂、动脉硬化往往互为因果。因此,高血压和心脏病患者亦应注意控制膳食脂肪和胆固醇摄入,每日摄入胆固醇应少于300毫克。
4.其他:应禁烟,少饮酒。茶水、咖啡不宜太浓。多吃水果、蔬菜,多吃含纤维素多的食物,保持大便通畅。
冬天气温下降,出汗减少,容易导致各种消化液分泌增加,人们食欲大增。这也是血糖升高的因素之一。因此,糖尿病人必须牢记,饮食控制是糖尿病治疗的基础。糖尿病患者应在医生的指导下,根据自身情况制定科学饮食方案,控制主食,忌食甜点。有饥饿感者,可增加副食,如豆制品、乳制品,多吃新鲜蔬菜,以满足机体需要。
此外,冬季进补御寒,调整饮食的同时,应进行耐寒力锻炼从而增强适应能力。如忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等,可造成和加重心血管病。而且,一冬下来,有可能多长出赘肉,会给原来就胖或心血管功能不佳者带来许多不利影响。因此,冬天应坚持适当的体育运动,如太极拳、散步、打球等,这样可促进新陈代谢,加快全身血液循环,增强胃肠道对营养的消化吸收,真正达到食而受益的目的。