中国农业部部长韩长赋周四表示，今冬明春中国蔬菜种植面积同比将增长7%，明年蔬菜产量将增长7.5%.
这一官方承诺是政府为确保粮食供应采取的一系列措施之一。由于农产品价格快速上涨导致上月通货膨胀升至两年新高，过去两周中国政府加大力度推出措施，控制物价。
韩长赋的讲话刊登在农业部网站上。
中国国家发展和改革委员会（简称：发改委）周四发布了四天来的第四份通知，指责投机商推高食品价格。本周早些时候，发改委表示将严打哄抬柴油价格的行为。
交通相关部委已下令优先保障农产品运输，下调运输农产品车辆的通行费。
国务院上周表示，必要时可能对食品、柴油、化肥等重要生活必需品和生产资料实行临时价格干预，重启2008年初通货膨胀触及12年高位时采取的价格调控措施。
不过，价格干预实施起来很困难，可能会影响农民收益。
荷兰合作银行（Rabobank， RBK.YY）农业分析师Lief Chiang表示，政府希望价格温和波动而不是剧烈波动，要同时照顾到低收入家庭和农民，因此不会对上游粮食产品实行价格干预。
政府控制食品价格涨幅既是为了安抚公众的一种政治手段，也是为了切实抑制通货膨胀。
政府已经取得了初步的胜利。
今日早些时候，发改委发文详细列出了主要商品价格的回落情况，包括棉花、橡胶、豆油、糖和铜。根据发改委的估测，棉花期货价格已经从11月的高位回落了约24%，在这些商品中降幅最大。由于干旱导致国内外棉花短缺，今年棉花价格已经涨了近一倍。
韩长赋周四还断言，今年中国粮食产量将连续第七年创新高。
中国目前尚未公布今年粮食总产量。去年粮食总产量5.308亿 ，同比增长0.4%.
今年中国粮食产量受到密切关注，特别是在秋粮产量同比下降0.6%之后。在人口不断增长导致需求增加而产量增长放缓的情况下，中国政府正在努力解决该国的粮食问题。
中国政府估计，今年主要粮食作物和油菜籽播 面积达到1.015亿公顷。不过未来的工作可能会更加艰巨，因为农产品储备开始减少。
为遏制价格上涨，今年年中以来，相关部门已出售了上百万吨的国储玉米、小麦和大米，近期还开始在例行拍卖中加入了食用油和大豆。
虽然中国政府依然坚持国储库存数量不成问题，但包括大连北方粮食交易市场有限公司（Dalian Northern Grains Exchange Market Co.）总裁郑春风在内的一些管理人士已公开反对这样的说法。
中国银行业监督管理委员会周一发布的一则公告承认，可能会出现玉米、棉花、糖和大米短缺。该机构要求银行发放专门贷款，加快这些商品的生产。
