冬天不上火 做一顿苦味美食去火防燥

　　冬天来了，是否感觉干燥的天气让你严重缺水。你是否口唇干裂，感觉浮躁不安？专家说这是火气过旺，上火导致的。而冬天多食点苦味食品，对防止口唇开裂，皮肤干燥有很大的帮助。在家烹制各种滋色的苦美食，而说到苦味，苦瓜就是当仁不让，那就在家做苦瓜。

    苦瓜炒鸡蛋

　　原料：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。

　　做法：

　　1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；

　　2、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟；

　　3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯。

　　4、苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢。