-误区三:
只吃蔬菜不吃高蛋白
查出患了脂肪肝之后,有些患者拒绝一切脂肪的摄入,只吃蔬菜和水果,不吃肉。这其实也是一个认识误区。贺劲松认为,这种不合理的饮食习惯有可能导致营养不良,反而会加重脂肪肝。
脂肪肝患者无疑要减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入,但也不用彻底与肉类告别,可以适当进食高蛋白饮食,以避免体内蛋白质的损耗,有利于肝细胞的修复与再生,防止肝细胞进一步受到损害。此外,脂肪肝患者平时还可以多吃一些豆制品,因为豆腐、豆腐干等蛋白质含量高而脂肪含量低。
还要注意的是,脂肪肝患者不应多吃水果,尤其是含糖量高的水果,以免长期过多进食导致血糖、血脂升高,甚至诱发肥胖。