蜂胶一直被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能，但21日央视《每周质量报告》报道：目前市场上所售的蜂胶，竟然有一部分是用可能有毒的杨树芽为原料，人工提取加工的“树胶”制成的。同时央视还揭露这一做法已经存在了整整10年，在行业内是公开的秘密。
那么在沈阳市场上央视曝光的假蜂胶产品是否有售呢？万一不慎通过各种渠道买到了假蜂胶怎么办？食用了掺假蜂胶会不会对身体有害？如何辨别蜂胶的真假？
假蜂胶沈阳未现身
据了解，此次央视曝光的问题蜂企主要有河南宇枫苑蜂业有限公司、河南维康蜂业有限公司、河南长兴蜂业有限公司、河南蜂源蜂产品有限公司、浙江全金药业股份有限公司。
那么在沈阳是否有央视曝光的几家公司的产品在售呢？昨日记者走访了沈阳多家大型连锁超市和药店，发现各店内并没有问题蜂企生产的蜂胶。各店所售蜂胶产品大多为胶囊、滴液等形式，被作为高档保健品设专柜售卖。
和平北大街附近一家药店的销售人员告诉记者，总黄酮含量是蜂胶保健效果的关键。记者随机查看了几种蜂胶的成分，其中百花牌蜂胶胶囊总黄酮含量为每100g中含2.25g，同仁堂牌为4.2g，而一品康、生命需宝等品牌外包装上写明是3.75g，说明书上写的却是7.5g，均在天然配比标准之内。
律师表示可通过消协投诉退货
事件一出，社会一片哗然，假蜂胶霎时成了大家议论的焦点。而处于风暴中心的问题蜂企又作何表示呢？
其中浙江全金药业股份有限公司已经率先发布了《关于全金蜂胶产品质量问题处理紧急公司函》，对全金蜂胶以下批号产品因使用了“河南蜂源蜂产品有限公司”的原料作如下处理：1.从零售货柜上撤柜，上述批号产品停止销售。 2.希望代理商协调好零售商，对于购买该上述批号产品的消费者给予退货、退款等处理，由我公司承担。3.零售终端客户同意退货给代理商，代理商将上述批号产品暂就地封存，等待官方处理结果，我公司做统一处理决定。
截至记者发稿，暂时未看到其他问题蜂企的声明。
而在国内某家大型购物网站上，相关公司的商品也被紧急下架。昨日记者发现，目前在该网站上已经无法搜索到相关公司的产品。
对于通过各种渠道购买了假蜂胶的消费者，消协方律师刘顺华建议，可以拨打当地消协电话96315来进行投诉并退货。
专家声音：假蜂胶有毒性
那么食用了掺假蜂胶会不会对身体有害？如何辨别蜂胶的真假呢？记者采访了沈阳一家蜂胶公司的资深业内人士王女士。
针对假蜂胶毒性的问题，王女士表示，鉴于目前国内蜂胶的供需关系不平衡，存在一些经营者用树胶冒充蜂胶的情况，因为树胶中也含有总黄酮，而目前以国家的检测标准，也不能鉴别这类假蜂胶。此外，树胶要变成蜂胶，还要添加槲皮素和芦丁等化学原料，这些都是人工提取的黄酮类物质，具有一定的毒性。蜂胶的提纯非常重要，处理不当就会对人体造成危害。
针对如何辨别蜂胶，王女士表示：目前市面上选购蜂胶，主要看黄酮含量和黄酮化合物的含量。蜂胶具有保健效果，最主要的因素是因为其含有黄酮成分，而这也成了消费者选购时的“最主要”标准。一些商家刻意夸大黄酮的含量，或者人工加入黄酮，这都是不合理的，也会使保健效果打折扣。黄酮在蜂胶中的天然配比是5%到7.8%，超过7.8%，就说明蜂胶掺假。而黄酮化合物的含量每100g蜂胶中不应超过1.5g。
另外价格也是判断的一个依据，我国蜂胶的年产量不超过1000吨，是黄金产量的1/8，其中还包括出口的部分，所以被称为“紫色黄金”。可以说，国内的蜂胶供应量是非常少的。而现在需求变大，中间就容易产生很多造假部分。一般来说，蜂胶的价格在150元以下，就可以认定为是假货。
最后王女士建议：蜂胶从原材料就开始有鉴别环节，但消费者一般不会接触到这个环节。所以在购买的时候应选择较大的厂家和品牌，或者到正规的专卖店和药店，这样比较有保障。记者 曹洋
