建消 陈郁
明明是药品，竟然被厂家当作食品配料添加进火锅配料，南京市工商局建邺分局昨天公布了最近查处的一起典型案例，提醒市民在选购火锅底料、配料时要注意配料表，别吃了放了药的食品。
日前，建邺工商分局接到一起举报，称在一家卖场销售的火锅香汤、火锅辣汤配料中含有中药材黄芪。食品中怎能添加药物成分呢？对此，建邺区工商执法人员立即展开调查，发现举报所称卖场涉嫌销售不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。根据相关法规，对出售该商品的超市处以罚款，并责令其停止销售这些火锅香汤、火锅辣汤，公告收回已售出产品。
无独有偶。消费者黄先生也在另外一家卖场买到了含黄芪的火锅底料，本来想吃顿火锅发发汗的，结果食用后反而出现了不适症状。医生告诉他：黄芪虽是补药，但咳嗽痰多，积食胸闷，感冒发热，阴虚内热，热毒疮疡的人都不宜食用。黄先生向消协投诉后，经调解，超市对其予以了赔偿。
工商部门提醒说，市民一向有“冬令进补”、“药食同源”的传统观念，但无论是食物还是药物，其四气五味与食用者的体质密切相关，食用时应当根据个体情况，运用中医治疗的原则辨证施膳。在不了解药品适应症、用法、用量的情况下，盲目食用，无异于服毒，所以在进补时务必避免不对症用药或无病用药，以及人人都吃药，全家吃同种药现象。在具体食品选择上，可以参照卫生部颁发的《既是食品又是药品的物品名单》中的87个种类，这些食品兼药品属于无毒性、无服用禁忌的范围，一般人久食也不会有危害。
