一二一大街附近部分高校超市内的价格信息显示,袋装蝶泉红枣牛奶价格已由之前的1.3元变成1.4元。从江岸小区、建设路一些街边小店了解到,部分店内早餐奶由之前的2元变为2.2元,不少店里盒装奶都在2元、3元以上。零售店主普遍认为,随着物价上涨牛奶早晚会提价。
走访一些超市发现,牛奶并未涨价,不少还标明降价并陆续打出特价,如七彩云一箱12包价值23元还另外加送3包。此外,细心的市民会发现,部分奶企生产的常温奶虽价格保持不变,但包装早已被改小,出现190毫升和125毫升的小盒奶。
原料看涨
奶企暗藏涨价风
眼下正是各种食品涨价期,但问及牛奶是否涨价,几家乳业公司负责人均回避。“到目前为止并没有出现行业性提价。企业确实面临成本压力,但不敢轻易提价” 、“原材料成本增加,但还没接到提价通知。”
“我们目前还没涨价,但随着成本增加,提价是迟早的事。”云南一家乳业公司负责人告诉记者,是否涨价要看市场供需情况和国内大型乳制品公司价格变动。这位负责人介绍,液态奶和奶粉中主要的配料白糖已经从之前的每吨4000多元提高到7500多元,可能还会上涨,突破8000元也大有可能。
“其他乳业公司涨价我们就跟,不少云南乳制品企业目前仍在观望。”该负责人说,乳制品属于日常消费品, 早餐奶、核桃花生奶等均为1.5元,可能有的牛奶前段时间微调至1.8元左右。奶牛价格和饲料都在涨,企业到一定时候顶不住就会涨价。
成本陡增
奶农养殖积极性恐下降
“面对农产品价格普涨,奶企压力很大,有涨价趋势。”云南省奶业协会会长毛华明还没听说哪家奶企涨价。他分析,全国农产品提价幅度都很大,生鲜奶收购价格、饲料和包装材料外盒等辅助材料涨价,且上半年干旱饲草 长势受到影响,饲料总量减少、价格不断上涨,受此影响,奶农养殖成本增加。加上油价上涨,乳制品公司买进生鲜奶和销售乳制品的运输成本也迅速提高。
“如果牛奶价格微调是可以理解的。”毛华明觉得,长期以来,原料奶每公斤在2元至3元之间,省外都在3元以上。原料奶每公斤提高到3元以上奶农才能获利,在一些村里,在家养奶牛还不如出门打工,长期的低价会打击奶农养殖积极性。照这样发展下去,养奶牛的农户会减少,从而波及到整个奶业市场。