海翔餐具、海洁餐具、喜唰唰餐具……这些在餐馆中常见的消毒餐具近日被查出大肠菌群超标，已经被卫生执法部门立案查处。“大肠菌群的超标，说明消毒餐具的消毒并不彻底，存在很大的健康隐患，对消费者也是不负责任的。
海翔餐具、海洁餐具、喜唰唰餐具……这些在餐馆中常见的消毒餐具近日被查出大肠菌群超标，已经被卫生执法部门立案查处。昨日，山东省青岛市卫生局发布全市餐饮具集中消毒单位专项整治结果，12种不干净的消毒餐具榜上有名，检测发现这些品牌餐具上大肠菌群都超标，还有一家消毒单位的操作流程不合理、消毒场所面积很小。
首批22家12家不合格
市卫生监督局执法人员介绍，今年6月-10月，我市进行了餐饮具集中消毒单位卫生专项整治行动，期间对全市登记注册的单位做培训。在检查督导和采样抽检中执法人员发现，大多数消毒单位的生产工艺流程、用水等符合标准，工作人员也都持有效的健康证和卫生知识合格证明。但大多数单位的消毒餐具大肠菌群抽样检查却不容乐观，首批22家餐饮具集中消毒单位的随机抽检中，经市疾控中心实验室检验有12家的餐饮具大肠菌群显示阳性。
“大肠菌群的超标，说明消毒餐具的消毒并不彻底，存在很大的健康隐患，对消费者也是不负责任的。”执法人员表示。
今后将定期督查抽检
此外，还有的消毒单位生产场所达不到国家规定的200平方米的要求，有的甚至不足30平方米，极易造成交叉污染，有的待出厂的餐饮具提供不出合格的检验报告，并直接向餐饮服务、公共场所等单位配送服务。
“有的单位虽然采取了热力消毒方式，但时间和温度不达标，甚至有单位直接不采取消毒措施或配备了消毒设施而闲置不用。”执法人员介绍，卫生局今后将定期对全市餐饮具集中消毒单位进行督查、抽检，并将不合格单位及时公示，并依法立案处罚，向市食品药品监管部门、工商行政管理部门通报。如果市民外出就餐时发现不洁净的消毒餐具，可拨打市卫生监督局投诉电话85788111举报。 （ 陈珂）
12种大肠菌群超标的餐具
名称 生产单位
金鼎消毒餐具 青岛金鼎餐具消毒有限公司
海翔餐具 青岛海翔俊杰餐饮服务有限公司
绿鑫源餐具 李沧区祥鑫源酒店餐具消毒服务中心
海洁餐具 青岛海洁餐具消毒有限公司
绿芝宝餐具 四方区绿芝宝餐具消毒配送服务部
馨洁餐具 青岛馨洁餐具消毒配送中心
乐康餐具 胶南市乐康餐具消毒配送服务部
喜唰唰餐具 胶南市喜唰唰餐具清洗店
康洁士餐具 胶南市康洁士餐具配送中心
舒洁餐具 胶南市舒洁餐具消毒中心
洁尔餐具 胶南市洁尔餐具消毒清洗配送中心
