近期美元大幅走强，8天上涨了4.4个百分点，而受此影响，外盘期货市场大跌，纽约油价和金价分别创3周低点和2周低点，LME基本金属全线收低。17日，三大商品期货交易所23个上市商品无一上涨，包括玉米、棉花、大豆、豆粕、豆油等13个期货品种跌停。交易合约中跌幅最小的也下挫近2%，绝大多数商品跌幅超过3%。针对大宗期货大幅下跌的走势，记者走访本市部分批发市场了解到，绿豆、姜蒜等价格均比上半年有三成以上的降幅，而大豆、食糖的批发价格也持续稳定趋势。
绿豆：降幅近五成
今年上半年，绿豆由于受到西南大旱和游资炒作等多重影响，价格曾大幅高走，而自新绿豆上市以来，绿豆价格便呈现出企稳回落的趋势，目前普遍在7元/斤左右。
昨天，在靖江路农贸市场，绿豆被摆在粮油摊位的显眼位置上，“现在不炒绿豆了，价格便宜了近一半。”据粮油摊位老板介绍，今年上半年绿豆价格多次创新高，最高零售价突破12元/斤，但自9月份新绿豆大量上市以后，其价格便逐步呈现企稳回落的趋势，目前零售价格维持在7元左右。“入冬了，市民吃绿豆也比夏天少了，因此价格应该还会有下调的空间。”
而在金钟批发市场不少摊主也表示，绿豆的进货价格明显下降，100斤绿豆的进货价比上半年至少便宜了500元。一位姓徐的老板告诉记者：“现在每天批发绿豆400斤，每斤6元左右，价格比上半年便宜了不少，但利润方面没受什么影响。”
姜蒜：普降近三成
领涨食品价格的姜蒜，在“嚣张”了近一年时间后，价格也在近期有了明显的回落。
自去年年末，姜蒜价格开始逐日走高，零售价最高时都达到每斤10元左右。在近日召开的今冬明春蔬菜产销衔接会上，商务部市场运行司司长王炳南曾说，2009年下半年以来，大蒜、生姜等耐储存农产品遭到炒作，人为推高价格。11月上旬，全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比分别上涨95.8%和89.5%。而目前随着游资撤离，姜、蒜价格开始明显回落。
在河北区海门路菜市场，不少摊位都摆放着生姜、大蒜，其中生姜平均每斤8元，大蒜平均每斤7元。一位摊主告诉记者：“姜蒜价格和前几年比还是挺贵的，但是和年初相比确实便宜了，大蒜我曾卖过10块钱，现在才卖六块五毛钱，价格便宜了差不多三成，销量也明显有所增加。”
食用油：批发价“降温”
持续上涨一个多月的食用油市场也呈现降温趋势。芝加哥期货交易市场，豆粕四天内的跌幅在7%以上，而豆油、大豆跌幅更达9%左右。在国际市场暴跌的影响下，国内市场也跟风走低。大连商品交易所1109豆油从11日的10366元/吨下调至16日的9670元/吨，降696元，跌幅6.71%。折算下来每斤下跌0.348元，跌幅明显。
而本市食用油的批发价格也呈现小幅回落的趋势，虽然零售价格未现大幅变化，但是不少摊主纷纷表示，整箱食用油的进货价近两天便宜了不到两块钱，但是由于降幅比较小，所以在零售市场的反映并不明显。记者在河北区海门路市场看到，目前金龙鱼大豆油每桶58元，金龙鱼调和油每桶60元，胡姬花调和油每桶60元，假日大豆油每桶52元。
农产品上涨势头将消退
对于近期“蒜你狠”、“姜你军”的价格回落，这与国家加大打击力度，游资撤出市场不无关系。同时，食糖、大豆等大宗期货虽然没有呈现出明显降价的态势，但是其价格在最近一周也都比较稳定，目前市场上，食糖零售价格平均每斤4.5元，大豆零售价格平均每斤2.8元。
粮、油、肉、蛋、菜，作为老百姓的生活必需品，虽然其价格因为种植成本、运输费用的支出增加而有调整属于正常行为，但是其涨价幅度也应考虑消费者的承受能力。有分析人士指出，近日出现下跌的食用油市场或许会对近期出现上涨的大米、面粉等生活必需品带来负面拉动。同时，国务院已经开始制定抑制物价过快上涨的措施，相信农产品过快上涨的势头将逐渐消退。
