羊肉
羊肉是冬季的进补佳品。《本草从新》中说,羊肉能"补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力"。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可治男子五劳七伤及胃虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。
中医认为羊肉具有大补的功效,羊肉性质温和而不燥热,具有非常好的滋补身体驱除寒气的效果,可以温补气血,具有非常好的补肾壮阳的功效,所以,在寒冷的冬季男性进补可以多吃一些羊肉,能够起到非常好的补肾效果,可以大大提高男性抵抗疾病的能力。
羊肉如何吃?
吃羊肉最好的吃法就是炖着吃,因为羊肉经过炖制之后更加熟烂,味道鲜美,非常容易消化,而且煮过羊肉的汤汁非常鲜美,营养也非常丰富,要是在炖制羊肉的时候再加入一些补气补血的药材,那么羊肉的滋补效果就更加的好了,比如炖制羊肉的时候可以加入一些枸杞或者是黄芪等,羊肉的制作方法有很多,可以炖着吃,也可以烤着吃,更加可以炒着吃,但是要说起保留营养成分最棒的应该是炖着吃,炒着吃次之,烤着吃更次之,而且炖制羊肉的方法也非常简单,只需要将羊肉切成大小适合的块,放入相应的作料就可以炖了。