昨天傍晚,市区的冯女士下班回家,上楼摘了把菜,晚餐的桌上就多了盘可口的炒青菜。这样吃“自家菜”的日子,冯女士已经享受了一个多月。
“自己家种的青菜最放心”
冯女士说,她母亲有在阳台上种菜的习惯,今年9月到她家小住时看到露台空着,直说“可惜”,找来几只泡沫箱,到附近农田挖了些土,从楼下住户那里讨了点菜籽种了下去。楼顶日照充足,小青菜长得很快,五六箱就能吃很长时间。“自家菜”不但方便、味道好,关键是吃着放心。以前她很少炒青菜给女儿吃,怕有农药残留,现在一点都不用担心这个。
眼下,这些小青菜快吃完了,冯女士也动了继续种的念头,打算再去买点菜籽。
“我家的菜绝对没有农药。”市民胡先生的孩子今年3岁,从妻子怀孕起,他就开始在阳台上种小青菜。胡先生说,大棚蔬菜吃了好不好很难说,最近有亲戚从老家捎来一些番薯、南瓜,他觉得吃起来特别香。
在市区通济桥头的种子店,老板李先生说,尽管每包只卖一两元钱,但这样的顾客多了,也占了他营业额不小的份额。“很多人都说,市面上的‘绿色蔬菜’、‘无公害蔬菜’是不是肯定安全谁也不知道,还是自己种的最放心。”
“将近半年不用买蔬菜”
家住市区西关的袁先生在楼顶有一片70多平方米的菜园。最近天气冷,只种了三四种蔬菜,天暖的时候同时可以种十几种,“每年有近一半时间不用买蔬菜”。
袁先生说,这地本是开发商搞的空中花园,留给住户们种花的,但自从有一户邻居开始种菜,另三户也跟上了。无论是叶菜类的青菜、菠菜,还是茄瓜类的番茄、冬瓜,还有作料类的生姜、大蒜……他都试着种成功了。而种得最多最好的那位邻居,每年可以有9个多月的时间不用买蔬菜。
市区金正花园住户曹大伯在露台种菜已经8年。和袁先生一样,刚开始他也想种花,就砌了个花坛,后来发现菜比花好种多了,还可以吃,就把整个花坛都用来种菜。这些绿色环保的菜送给亲戚朋友,大家都喜欢。尤其是春节期间,卖菜的人少,他种的青菜往往成为饭桌上最受欢迎的一道菜。
“我只有周末才有空买菜,买了蔬菜要是没烧,在冰箱里放一星期就没营养了。现在我可以在面下锅之后才上楼摘菜。”市区丽泽花园住户陆小姐说,她在露台上种了七八个花盆的青菜、香菜、葱、蒜、韭菜,无论是做面还是烧泡饭都可以随时上去摘。
请注意这些细节
“城市本来是不适合种菜的。” 金职院生物工程学院教授胡繁荣说,现在有很多人在小区花坛或路边绿化带种菜,他对此持反对意见。因为城市整体环境污染严重,无论是粉尘还是汽车尾气,被植物吸收后都可能会导致重金属含量超标。但在露台和阳台上种菜就是另外一回事了,“地处居民区,空气质量会比较好。”
胡教授给“阳台种菜族”提个醒,假如想种出来的菜完全“安全”,不只是自家种就行的,还要不施农药,或用低残留、无公害的农药;施化肥时也要少施含硝态氮和亚硝态氮的肥料,否则蔬菜里会致癌的亚硝酸盐可能超标,最好用有机化肥或生物化肥。