表皮鲜亮的橙子,放了几天后,竟然冒出了红色油漆状的蜡油。上周,杜小姐遇到一件怪事。
上周六,为了一探究竟,杜小姐又进了同一家超市,买到了同一种橙。更让人惊讶的是,杜小姐称,超市一位女经理了解情况后说,这个是用红蜡浸泡过的,都是正常程序。
“红蜡浸泡的橙子,能吃吗?”带着疑问,杜小姐开始找部门检测了,但转了一圈,她却更迷惑了。
超市:售价3.26元的橙子
已不见踪影
“我仔细看了。家乐福这个摊位所有的橙子都是被红蜡浸泡过的,在橙表明凸凹不平的坑坑里面就是均布满红色的点点。有旁边顾客随便用手指甲刮了一下,红红的蜡就挂在指甲上了。我买了4天的橙子放在原塑料袋包装内没有动过,结果时间一长,过多浸入的红蜡溢了出来凝结成块状。”杜小姐说。
据杜小姐称,买的是售价为3.26元/斤的脐橙。昨天,记者来到杜小姐提到的江东家乐福超市。在水果区转了一圈后,记者只找到了标识为5.8元/斤的精品脐橙,和产地为美国的进口橙。从外观上看,国产的精品脐橙,表皮看起来有些粗糙,不像抹了蜡。
批发市场:果农打蜡
既美观又保鲜
昨天中午,惊驾路一家水果店内,摆着两款橙子。店主说,橙子都是江西产的,一种卖7.8元/斤,摆在店内正中间的主干道上。另一种只要3.8元/斤,摆在靠墙角落里。
“最主要区别就是卖相,贵的那种好看,油亮油亮的。”店主说,虽然价格相差近一倍多,客户还是喜欢挑好看的、价钱贵的橙子。
宁波海田果品批发市场业务部邱经理说,现在宁波市场的橙子基本上都产自江西。卖相好的,发油发亮的那种,就是打了蜡的,业内叫做果蜡。好多年前,就听说果农会在橙子上打蜡,一是为了美观,二为了保鲜。
邱经理说,果蜡是允许在水果表皮使用的。