为保障市场供应，厦门市将采取新举措，推进新一轮“菜篮子”工程建设。据悉，我市每年将统筹安排2000万元，设立“菜篮子”专项基金，培植一批规模化、专业化“菜篮子”重点流通企业，完善产品现代流通主渠道，进行主要“菜篮子”产品批发市场、生鲜超市和标准化菜市场改造建设。
蔬菜生猪水产品
提高基地供给率
据透露，农副食品生产基地建设是推进新一轮“菜篮子”工程建设的重要内容。我市将通过重点流通企业建成一批规模化的菜篮子产品直控基地，力争使我市蔬菜、生猪、水产品的基地供给率分别达到50%、40%、30%以上。
我市将建设一批规模化蔬菜生产基地，重点扶持基地企业集约化育苗、标准化生产、商品化处理以及病虫害防治等基础设施建设和品种改良。同时将积极与漳州、龙岩及三明等周边产区的副食品生产基地联系，共同建设基地。
在生猪养殖基地方面，我市将建设一批标准化、规模化、设施化的生猪养殖基地，将选择年出栏万头以上且通过无公害认证的养殖场作为市级直控供应基地，每年编列500万元预算，重点补助基地企业标准化饲养、品种改良和无害化处理等项目。
在水产健康养殖基地建设方面，将在本市留出一定海域发展无污染的藻类和贝类养殖，保留山区原有特色渔业养殖，扶持龙头企业，通过“公司＋基地”模式，在市外建设包括鱼虾类、牡蛎、缢蛏贝类和紫菜的市级可控基地。
农产品批发市场
将进行升级改造
除了基地建设外，建设和改造“菜篮子”产品批发市场，加大“菜篮子”商品储备力度，也是新一轮“菜篮子”工程建设的重要内容。
据悉，我市将扩建同安闽南果蔬批发市场，整合完善中埔片区蔬菜、水果和禽蛋等农产品批发市场升级改造，做大做强高崎片区水产品批发市场，迁建禽类批发市场，还将进一步加大“菜篮子”商品储备力度，增加蛋品、蔬菜和豆类等商品储备，完善收储投放机制。
