去年，我市仅常住人口就达到252万。每天，要填满全市供应的“菜篮子”，需要猪肉230吨，蔬菜1200吨，水产品300吨，蛋品330吨……这是一个沉甸甸的“菜篮子”。
厦门是“菜篮子”产品的主销区，猪肉、蔬菜、水产品自给能力分别为35%、40%和10%，其余均从本省周边地区和外省调入。当前，全国普遍出现了物价波动——从“豆你玩”到“蒜你狠”，从“姜你军”到“苹什么”……“菜篮子”成了“涨门人”不可缺少的主角。我市各部门在市委市政府的领导下，千方百计稳住了“菜篮子”，市场供应量足、质优、价稳。
民生问题无小事，群众生活无小事。作为“菜篮子”的主要销区，我市各部门在市委市政府的领导下，第一时间采取针对性措施，稳住了“菜篮子”。“菜篮子”价格上周起缓慢回落，市场供应量足、质优、价稳。
大白菜、白萝卜、包菜、水叶菜……在我市各大农贸市场及生鲜超市，还挂着露珠的蔬菜昨天早上五六点就摆上菜摊。在营平市场，油菜2元一斤，比一周前相比下跌了近三成；大白菜1.8元一斤，与48小时前相比下跌了两成白萝卜1.8元每斤，一直保持稳定；猪肉每斤约12元，几乎回落到中秋前的水平；鸡蛋已回落到每斤5元左右。
市贸发局副局长傅如荣说，上个月，由于台风等多种因素影响，厦门的蔬菜价格涨了不少，但供应情况总体稳定；从近20天的情况来看，虽然价格仍在高位运行，但已缓慢回落。对于肉蛋类，业内人士分析说，最近属于季节性价格变化，主要是由于冬季到来，人们对肉蛋的消费量有所增加。
“从今天的蔬菜价格变化日监测表可以看到，十种菜均价比前一天下跌了7.37%。”傅如荣告诉记者，前天开始，市贸发局、市物价局等相关部门启动市场监测日报制，对主要监测的食品价格每天监测，观察供应是否正常，批零价差是否合理。
