原因分析
三大因素导致大米价格猛涨
在唐口镇、喻屯镇，每个人大概是一亩地，种植12亩稻田的李元汉算是一个种植大户了，在谈到稻米价格缘何高涨时，他向记者说是天灾影响。
雨水过多导致减产
“今年雨水比较多，受到洪涝的影响，今年我们这里的稻米都有不同程度的减产，最多的可减产一半。”李元汉说道。
据李元汉介绍，往年一亩稻田可以收获650至700公斤，而今年每亩也就收获四五百公斤，“有的地方一亩地收获不到四百公斤。”
随后，李元汉带着记者来到他存放稻米的库房里，稻米用袋子装着，“这就是我12亩地收获的，加起来也就是6000公斤多点。”李元汉感慨道。
记者多方采访了解到，因为雨水的关系可能导致部分地区稻米减产，但是总体来说济宁稻米产量没有达到减产一半的影响，“我们这里稻米收获还可以，每亩能到600公斤吧。”喻屯镇一村民说道。
农民惜售心理加重
同减产影响相比，加工企业相关负责人反映最多的竟是农民的惜售心理，这也是大米加工企业最头疼的事情了，“越涨越不卖，这已成为很多农民的共识了，现在农民存在着非常严重的惜售心理。”直接向大米加工企业运送稻米的商贩吴先生感受最深了。
“我们村一共200多户吧，几乎家家种稻米，到现在村里总共也就卖出了三分之一的稻米，剩下的都是存在家里不卖，我这12亩地的稻米一点都没卖，价格应该还会涨。”李元汉虽是一位普通的稻米种植户，其惜售心理也代表了绝大多数的稻农。随后，记者采访几位种植稻米的农民，他们都表示存着稻米不卖。
谈到为何保存不卖，李元汉无奈地向记者说道，“以前其实我们都是不存的，今年虽然价格高，但是我们这里很多都减产，算下来其实价格也没涨，所以大家都存着了。”
“现在很多农民心理也都受到了大蒜的影响，农产品大涨的时候谁卖得早谁吃亏，当年金乡那边很多人吃亏了，现在农民都知道了，就不想卖了。”出租车司机梁西青开玩笑地说道。
种植成本和运费增加
除了因为减产惜售，还有一个更重要的原因则是种植成本的增加，“现在不管是化肥还是农药的都涨价了，算下来如果一块五一斤，我们也不赚钱，一块六还刚好不赔吧，所以不到一块六我是不卖的。”李元汉说道。
“我今年刚收稻米的时候，看到一斤一块三挺高的，就卖了一些，以后看到价格一直在涨，然后剩下收获的就存着了，应该能涨到一块六。”廉官屯的村民张先生说道。
大米价格上涨另外一个主要原因是运输费用，据介绍，今年运输费用每吨普遍上调50元左右，也加大了大米的成本。
价格预期
后期价格还将看涨
采访中，无论是稻农还是大米加工企业的负责人，在谈到大米和稻米的后期价格时，他们都表示后期大米和稻米的价格还会上涨，“现在就是涨价都收不到，稻米在一段时间内应该还会涨。”旺旺精米加工厂相关负责人说道。
当然，也有加工企业的负责人表示，稻米价格短期内会有上涨，但是此后会趋向稳定，“大米毕竟是粮食，国家也有严格调控政策，不会一直涨下去的。”
据中国商务部商务预报，目前企业收购较为谨慎，新稻价格涨势有望趋缓，但稻谷价格涨幅大于大米，在原料成本支撑下，后期国内大米价格将继续小幅上涨。市民在短期内可能仍要高价买大米了。
多数大米加工厂的负责人说道，今年大米的价格可能会一直上涨，春季之前估计能上涨10%至20%。文/图记者 昌旭光
相关新闻
全国稻米供需形势较好
据介绍，受国家大幅度提高稻谷最低收购价格，以及一系列惠农补贴政策继续实施的影响，2010年稻谷播种面积继续增加。预计2010年全部稻谷播种面积约4.60亿亩，同比增加1000万亩，增幅2.2%。其中籼稻面积略增，粳稻有一定幅度增加。从目前情况看，西南旱情已影响到当地稻谷生长，6月中旬南方持续强降雨又给早稻生产、一季稻生长和晚稻育秧带来不利影响，其中早稻减产已成定局。不过，尽管稻谷生产遇到了不少自然灾害，但今年播种面积增加，东北粳稻长势恢复较好，如果后期天气正常，今年稻谷生产仍有望丰收。
据中国粮食行业协会大米分会预计，本年度稻谷总供应量约3950亿斤，高于上年产量，其中需求量3750亿斤，年度结余200亿斤，加之国家籼稻米库存充足，全年稻米供需形势仍然较好。
虽然世界主要稻米出口国美国和泰国产量受天气影响减产，导致国际米价上涨。但由于我国稻米一直是自给自足，所以国际米价的提高对我国米价的影响非常有限。
