大白菜涨价牵动了广大市民的心。今冬大白菜的价格将会如何变化？今年白菜价格居高不下的原因又何在呢？记者对此进行了一系列调查。
市民反映：天气越来越冷，白菜价格备受关注
从11月10日到14日，记者连续几天关注黑马大市场的菜价，发现白菜的价格始终在每斤0.55-0.6元之间波动，并没有明显变化。
11日早晨，一位老人批发了一包大白菜，正准备离开。“天开始变冷了，白菜价格恐怕只会涨，很难降下来了！”她对记者说。
“这段时间天冷了，要不咱也赶紧去买点白菜？”12日上午，在黑马大市场门口，另一位大妈跟旁边的大爷说。
“大白菜以后的价格我们也说不准，”12日上午，市场里的一位商贩告诉记者，“不过最近来买白菜的人比以前多了，因为很多人觉得天气要开始变冷了，白菜需求量要加大了，往后谁也说不准，我今天也多进了一点白菜。”
批发商：贩运环节多，层层加价
在三八路便民市场，一位卖菜的商贩告诉记者，他的菜都是从黑马大市场批发的，在此之前几经倒手，已经比刚收的白菜贵了不少。“人家开车走二三百里，到农民的地里直接去收菜，按亩商量出价，再运回来，批发给我们，当然得加价了。”贩菜的王大爷告诉记者。
“我从河北玉田进的货，进的时候就已经是每斤0.47-0.48元了，我在这里卖0.58元一斤，别的商贩从我这里批发了再到市场上去卖，怎么也得每斤0.6元以上吧！”14日上午，在黑马大市场，一位批发蔬菜的商贩望着自己的一车白菜对记者说。该商贩还告诉记者，有时候蔬菜价格的上涨，人为抬价也是影响因素之一；蔬菜的收购价格和它到消费者餐桌上时候的价格之间，还有许多诸如收菜商、批发商、小商贩等的环节，蔬菜的价格也与这些环节密切相关。前一段时间，一些媒体对韩国白菜的涨价的集中报道也在一定程度上影响了这些中间环节，从而对白菜的价格产生了间接的影响。
据《河南商报》的报道，由于摊位租金、运费等上涨造成的的压力，当地田间白菜的价格为每斤0.25-0.3元，到市民的餐桌时竟然可以上涨到原来的5倍！据了解，尽管我市的情况远远没有如此严重，经过了“中间环节”的白菜价格也在层层抬高之中涨到了最初的两倍左右，达到每斤0.6元以上。
专家观点：晚白菜入市，价格趋稳
德州市农业局蔬菜办公室孙主任向记者表示，供应量不足是白菜价格上涨的重要原因。今年大白菜种植面积相对较少，加上气候不太好，夏季的降雨偏多，淹了一部分白菜，毁坏了一部分大棚，这些都使今年入冬大白菜的供应量相对不足。同时，化肥、农药等生产成本以及人工成本的涨价也是白菜涨价的重要原因。另外，韩国白菜的涨价虽然并不是我市白菜涨价的直接原因，却也对我市白菜价格产生了一定的影响。孙主任还说，因为预计到了冬季蔬菜将会涨价，所以今年秋季之后，我市鼓励菜农种植蔬菜，到现在为止，蔬菜种植面积已经增加了40多万亩。现在上市的白菜大部分都是早白菜和中熟品种，晚白菜还没有下来，受8月份连阴天影响，今年晚白菜成熟较晚，预计随着新一季白菜的上市，白菜的价格将会趋稳。
