10月份以来，美元持续走弱，资金加速向商品市场转移，包括植物油在内的大宗商品价格暴涨，通胀预期强烈，促使央行三年来首次加息。国内植物油价格向上空间打开，市场购销活跃。国家销售国储地储油以增加市场供应量，但未能抑制住国内植物油价格。
据业内人士透露，目前油厂和贸易商手中均有大量库存，国内植物油年度节余量仍在200万吨以上，说明此次的大幅上涨并不是因供给问题引起，而是货币加速向商品市场转移。
根据商务部预报显示，上周国内食用油零售价格上涨0.5%，其中豆油、菜籽油、花生油零售价格分别上涨0.9%、0.5%和0.3%。冬季为食用油消费旺季，预计后期食用油价格仍将小幅走高，但在市场供应充足的大背景下，价格大幅上涨的可能不大。
但在终端市场，虽然目前各品牌大豆油、花生油、玉米油纷纷准备上调产品价格，有些品牌上涨近10%。但由于食用油为生活必需品，整个消费市场受涨价影响程度有限，居民反映较为理性，购买意愿没有“打折”。
记者走访多家超市，发现市民的购买习惯并未受到涨价的影响。在一家大型超市，一位正在买洗发水的张女士说：“一些生活必需品价格是涨了，但我不会去大批量购买。用完后再买，才不会因为用不完导致产品过期造成浪费。”摆满了各种品牌的桶装食用油，5升装西王玉米胚芽油的价格已由75.9元上涨到85.9元。即使这样，正在选购的刘女士也表示，不会因为物价上涨而一次性多买，吃完再买才能买到新鲜健康的食品。
采访中记者发现，大部分市民均表示不会刻意囤货。商场销售人员告诉记者，尤其像西王玉米胚芽油这样的中高端食用油种，它的消费群体购买能力较强，对于价格变化的敏感度低。业内人士表示，当前中国食用油行业正迎来了新一轮的消费升级潮。在当下普通油向健康油的升级换代中，像玉米胚芽油、橄榄油等油种品类将会逐渐获得消费者的青睐，价格上涨因素无形当中被人们追求健康的意愿所冲淡。
西王集团相关负责人对记者表示，对于本轮调价，受影响最大的油种是大豆油和调和油，像玉米胚芽油等中高端油种，受影响程度有限。该负责人还表示，现在调价已经过去几周，据各地经销商反映，消费者并没有因为调价而放弃食用西王玉米胚芽油，尤其是最新上市的西王鲜胚玉米胚芽油，不但没有受到调价影响，相反其销量却一路飘红。
（中华工商时报）
