◎PMS「经前症候群」
截至目前的研究，ＰＭＳ总是出现在月经来潮前四至十四天之间，与月经周期血液中的荷尔蒙有关。另外，据美国贝勒医学院内分泌教授钟正芳的研究，ＰＭＳ可能与血液内铝太高、硒太低有关。种族、婚姻状况教育程度与ＰＭＳ无关，倒是朝九晚五的上班族、饮酒、生过小孩的妇女是好发族群！当ＰＭＳ来袭时，女人通常会很想吃甜食，尤其是巧克力。说也奇怪，巧克力入口，她们的情绪就变好了。为什么巧克力可以缓解ＰＭＳ呢？麻省里工学院的研究人员指出，巧克力可以提高脑内血清素Serotonin的浓度，而血清素愈多，就愈快乐。
除巧克力外，梅子、西红柿、菠萝、胡桃、也可增加血清素，达到控制ＰＭＳ的目的，热量又不太高。但一次大量吃巧克力，可能会因巧克力中的大量单糖进入体内，刺激胰岛素大量分泌，使血糖骤降，不妨改吃慕斯、奶昔、优格。而面食、全麦面包、麦片、烤蕃薯，因为造成高血糖的速度比单糖（巧克力）慢，不致使胰岛素大量分泌，亦可一试。维他命B6是血清素合成所需之辅助因子，富含维他命B6之食物，有鲑鱼、牛肉、猪肉、鲔鱼、鳄梨等。罹患ＰＭＳ的女人想必都曾有经历身体浮肿、脚肿、乳房肿胀疼痛之经验，这是因为身体无法把多余盐分排出体外，连带的把水分囤积在体内，这时妳必须戒盐，如腌黄瓜、酱油、烟熏食物、腌制品，尽量不要碰。
