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郑州烩面已进入十元时代(2)

时间:2010/11/11 12:18:30 来源:网友

  涨价样本二

  行业性涨价“线路”:龙头企业先涨

  龙头企业先涨,之后中小企业跟随,这几乎成了行业性涨价的“轨迹”。

  无独有偶,以一碗烩面走天下的郑州,在烩面这一特色饮食上也经历了这样一个过程。

  11月1日,郑州老牌烩面品牌之一合记烩面从每碗9元涨至10元,原来7.5元一碗的聚丰园烩面也涨到了10元,府苑烩面也涨了1元。

  而在半月前,郑州烩面老牌企业萧记全面上调了价格,羊肉烩面涨到15元,优质三鲜烩面每碗13元,三鲜烩面调为11元,郑州大街小巷的其他烩面馆也追随而涨价,不少烩面小店调整价格,进入“烩面十元时代”。

  对此,有网友建议说:兰州拉面涨价还要问问老百姓,开个听证会呢。郑州的烩面涨价,为什么没有人管。只有煤电气暖涨价时,才开听证会。

  样本分析

  烩面涨不涨价是市场行为

  在2007年~2008年,国内也曾出现类似当前的物价全面上涨压力,当时,有不少价格联盟在政府的干预下瓦解,进而没有涨价成功。

  与烩面、方便面行业价格上涨相似,郑州快递业的涨价也带有部分集体色彩。

  行业性涨价该如何遏制?有人建议建立健全监管制度,从涨价听证手续上予以抑制。

  昨天,河南省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄分析说,郑州烩面在省外的影响力,虽然不如兰州拉面,但就郑州市本身来说,烩面在居民心目中的地位已经相当于拉面在兰州的地位。“从这个角度来说,烩面涨价应该举行听证会,征求一下民众意见。”刘成庄说,但烩面在河南整个餐饮消费中的比例不算很高,与公交车票价、水电气暖等费用上涨不同,烩面的影响力毕竟有限,这是政府层面无意举办听证会的原因。所以涨不涨价应该是市场行为,政府不好过多干预。

  数据

  上周我省八成 生活必需品价格上涨

  农副产品价格上涨面积进一步扩大,不涨价的商品越来越少。

  据省商务厅监测,上周我省生活必需品市场商品价格继续上涨。总体来看,粮食、食用油、猪肉、禽类、蛋类、蔬菜、水产品、水果、食糖价格上涨。在被监测的60种商品中,48种商品价格上涨,占80%;9种商品价格下跌,占15%;3种商品价格持平,占5%。

  “农副产品的涨幅有所缓和,但面积在扩大。”省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄分析说。

  粮食零售价格继续小幅上涨。上周我省粮食零售价格较前一周上涨0.89%。桶装食用油零售价格继续小幅上涨。上周我省桶装食用油零售价格较前一周上涨1.17%,预计后期我省食用油价格仍有小幅上涨的压力。鸡蛋零售价格较前一周上涨3.04%,预计后期我省蛋价仍有小幅上涨的压力。

  信号

  央行: 不会放任通货膨胀加剧  

  中国人民银行副行长马德伦在出席11月9日举办的国际金融论坛2010年北京全球年会时表示,央行不会放任通货膨胀加剧。他指出,公众不应该被某些言论误导,认为当前中国的货币供应量超发,中国会出现高通胀,是不客观的。

  昨天,面对近日发布的31种价格监测商品中近80%价格上涨的现状,包括国家发改委在内的多部委正在联合制定相关的价格控涨措施。可以预见的是,对于此次来势汹汹的物价“涨”潮,政府已经在酝酿出手平抑。

  对此,省商务厅刘成庄分析说,调控物价的手段无非以下几种,一是增加市场供应,平抑物价;二是政府引导各个行业规范运营,正面宣传,引导企业化解成本压力;三是政府部门加强监管,严厉打击哄抬物价等市场炒作行为。总体来说,这个信号是好的,或将缓解当前铺天盖地式的涨价局面。


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