明年3月前乳制品企业须重新申请生产许可
11月4日，国家质量监督检验检疫总局在其官方网站上挂出公告，内容包括《关于发布企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）》和《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》。记者发现，与之前沿用的2006版相比，新版细则对生产企业的质量管理制度、质量控制人员、质量检验设备、企业自检项目等方面都有更为具体和细致的要求。业内普遍认为，此举有益于整体提高国内乳制品企业水准，面对更加严苛的生产许可条件，部分落后企业或将在此次重新申办生产许可时惨遭淘汰。昨日，记者联系了雪兰等云南多家乳企，据相关负责人介绍，已于近日开始着手该项工作，将在规定时间内完成申报。
政策解读
明年3月前未获生产许可则停产
2010版细则中，仅有包装场地、工序、设备，不是完整的生产条件，不予生产许可审查。同时做了包括婴幼儿配方乳粉生产企业应具备与《食品生产许可证申请书》中设计能力相适应的生产设备在内的7项补充。2011年3月1日起，未重新获得生产许可的，停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉。
三聚氰胺列入乳企自检必检项目
按照2010版细则要求，婴幼儿配方乳粉生产企业应对产品自行检验，检验项目包括蛋白质、维生素、菌落总数、食品添加剂、三聚氰胺等各类指标共64项，企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力，不得进行委托检验，检验人员中须有两人以上有三聚氰胺独立检验能力。
行业影响 40余小型乳企部分或遭淘汰
昨日，云南省奶业协会会长毛华明接受记者采访时表示，国家质量监督检验检疫总局决定让乳制品企业重新申请生产许可证，对产业而言是有利的。按我省目前乳企发展状况来看，支柱乳企有七八家。与此同时，还有40余家小规模乳企。这批小型乳企在新细则的规范下，实力明显不达标。一部分企业就此退市是极有可能的。
对我省水牛奶企影响较大
统一提高入门水平后，对企业、政府职能部门、消费者都是多赢的效果。但我省刚刚起步的水牛奶企业无疑将受到严重影响，“我省有4家进入生产阶段的水牛奶企业，其硬件条件较国家质检总局发布的2010版细则相去甚远。如果政府部门没有对水牛奶企业多做考量，可能对该产业发展不利。”毛华明指出。
记者 王淑娟 （春城晚报）
