【省钱有道】
市民流行在家里请客
“到批发市场批回东西回家做了请客,实惠又健康。”家住浦东新区的市民秦女士告诉记者,从前请客吃饭在外面比较多,但近年来的食品安全事件加上最近的物价疯涨,刚刚过去的周六,她就请朋友来家聚会了一次。“请了10个朋友吃晚餐,总共只花了300元不到,而且有海鲜、牛排,还有进口水果。”秦女士告诉记者,她开车前往批发市场买了虾、墨鱼、鸭舌、腰果、西瓜、苹果、黄瓜、火龙果、红提、橙子、三文鱼、鳕鱼、芹菜、洋葱、土豆、丝瓜、牛肉、牛排等等,还买了饺子皮、肉馅等,做了主食锅贴、咖喱土豆牛肉,还有虾、鸭舌、烧鹅、猪蹄、蔬菜水果沙拉、墨鱼炒芹菜、生吃三文鱼、炒丝瓜、腰果青豆炒虾仁等十几个菜,客人赞赏不已。她虽然觉得比较累,但是还是非常开心。
记者了解到,不少市民现在都热衷在家请客。“价格实惠是其中一方面,最重要的还是非常健康,批发市场是个不错的选择,可以省不少钱,而且里面的菜是菜场的源头,感觉在新鲜度方面胜出菜场很多。”市民吴先生告诉记者。
批发秘笈网上热传
批发市场购物便宜已成不争事实,不过也有需要注意的事项,记者在一些社区网络论坛上看到,网友们纷纷分享着自己的经验心得。总结起来大致有以下几方面:
1、搞清楚各批发市场的批发时间,如上海农产品批发中心市场的时间为:水产区4-12点,水果4-17点,粮油7-17点,猪肉0-17点,蔬菜批发0-8点。家禽全天。这样不至于跑个空。
2、按需踩点购买商品。想要最新鲜优质的水产和水果,最好上午来,到了下午几乎都卖光了。但是想要更加便宜的不妨稍晚一点来,团购水果一般下午的价格会比上午便宜些。
3、买水果和海鲜时别忘查看一下箱底的货色,免得买回一箱上面看上去很美,底下全是烂的。对于一些不易保存的水果,有时宁愿稍贵一点,也尽量挑小箱的买。
4、车要停好。免得吃一次罚单200元钱。(一位网友表示:“我去年吃过,那得买多少斤萝卜啊!”)
5、一些交易区雨天道路泥泞,开车去要有准备,回来洗脚。
6、鲜货别忘放进冰箱,尽早吃掉。