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农产品“健康热”的冷思考

时间:2010/11/3 6:51:33 来源:大众日报

    10月29日,以“绿色、科技、品牌”为主题的2010青岛国际农产品交易会在山东国际农展中心开幕,7个国家和地区的736家参展企业带来了不少新奇的农产品。记者通过走访发现,农产品健康热成为展会的一个突出特点,诸如“抗氧化”、“延缓衰老”等字眼频频出现在商家的宣传册上。

  知名农产品也打“健康”牌

    本次农产品交易会,一个重磅的消息就是公布了“青岛市十大名特优农产品品牌”和30个“青岛市名特优农产品”,包括胶州大白菜、马家沟芹菜、大泽山葡萄等大家耳熟能详的产品都成功入选。为了展示岛城的这些知名农产品,农交会专门设置了青岛市名特优农产品展区和一村一品展区,将评选出来的知名农产品进行集中展示。

    记者了解到,这次被评为名特优的农产品品牌大都属于青岛市的老字号农产品,而即便是老字号,现在也基本上都要通过宣传其种植及管理的“绿色理念”,为产品打上“健康”的标签,好像不打出“健康”牌,就会使自己的名头受到影响。

    位于即墨市店集镇的田瑞生态科技有限公司推出的田瑞鸡蛋,此次成为“青岛市十大名特优农产品品牌”的黑马。当问及该鸡蛋具备哪些特点时,现场的工作人员告诉记者:“我们的田瑞鲜鸡蛋不含任何激素、抗生素及农药、重金属残留,而且还富含氨基酸、维生素、微量元素,人体必需的多种不饱和脂肪酸,也就是大家说的脑黄金,营养价值极高。”说着,还特意向记者展示了农业部颁发的无公害农产品证书。

  农产品真能抗癌?

    毫无疑问,随着农业生产技术的提高,农产品本身富含的健康元素逐步增长已经成为人们的共识。但在交易会上,记者还是发现很多农产品对健康元素的宣传已经到了有些不太“靠谱”的地步。

    在某家食用菌专业合作社的展台上,记者看到了一种该合作社新推出的富硒菇。根据资料和工作人员的介绍,这种蘑菇的硒含量是普通蘑菇的数十倍,能增强免疫力、防止糖尿病、心血管疾病,有解毒、保护肝脏、抗癌等功效。

    而在某处茶叶展台上,记者同样发现这类产品号称除具有其他茶类的所有生化特征和药理功效外,在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

    记者还在交易会上看到了近几天被热炒的三个大灵芝,其中最大的一个直径足足有36厘米。不少市民询问展商价格,可展商表示只“卖给有缘人”,相信最后的成交价格应该是一个不小的数字。

    一位业内人士表示,当前随着人们对养生健康的关注,回归原始的农产品成为很多商家追捧的对象,这归根结底,则是背后巨大的利益驱动。

  谁来给“健康”一个说法

    其实早在“十五”期间,国家就设置了“生态农业技术体系研究与示范”等项目进行科技攻关,2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”,计划8—10 年全国主要农产品基本实现无公害生产与消费。

    而随着当前食品安全环境的恶化,消费者对于绿色有机的农产品青睐度和信任度在逐步提高,这也就是为何很多农产品贴上“绿色无公害”的标签后就能以高于普通农产品几倍甚至几十倍的价格出售的原因。但在追逐绿色无公害的同时,农产品的经营者很容易走入另一个误区,就是惟“健康”的思路,这从本次农交会上表现出的“健康农产品潮”就可见一斑。

    同时,记者也发现,目前国家有关部门曾大力整治以食品、消毒产品、保健食品、化妆品等冒充药品上市的情况,对保健品的广告宣传也做出了很大程度的限定。但在农产品的认证上,尽管包括无公害、绿色、有机食品的认证已经比较完善,但对于农产品过度宣传现象却没有作出一个相关的规定,由谁来给农产品的健康标准给个说法,应该引起相关部门的重视。


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