据港媒报道，康师傅（0322）发通告称，由于原材料成本提高，因此11 月1 日起， 「经典袋面系列」会加价10%，每包售价由2 元升至2.2元（人民币．下同），其他方便面价格维持不变。「经典袋面系列」占整体营销三成，分析员指冬季是方便面畅销季节，康师傅在此时加价时间合适。不过，相信只能抵消成本增加，未必能带来额外利润。
康师傅昨日发出通告，指制造方便面的主要原材料如面粉、棕榈油、淀粉及其他调味原料如葱、姜、蒜等的价格，自今年起累计涨幅已达15%至100%，经营成本上升，已达到临界成本的边缘。集团表示，为了适度反映健康的成本架构，兼顾消费者的利益及企业可持续发展，集团会于11 月1 日起，提高方便面中「经典袋面系列」的售价，此系列占方便面的营销比例达三成。零售价由每包人民币2 元升至2.2 元，升幅达10%，其他方便面的售价维持不变。
竞争激烈其他品牌或跟随加价
有分析员表示，今年很多物料上涨，成本压力确实不小，而方便面的旺季是第1 季及第4 季。入冬后，消费者对热的食品需求上升；临近春节，人流量高，方便面的需求也增加。因此，临近年底是适当时候加价。被问到加价升幅是否合理？他称康师傅生产高端产品，加价只是抵消成本增加，相信未能带来额外利润。除非明年的原材料价格回落，是次加价并未帮助提升利润。他又指方便面市场竞争激烈，各品牌都会看对手价格，如果有人带头加价，也会引起其他品牌加价。
曾被揭以「瘦身」抗成本压力
内地传媒报道，面粉及棕榈油今年涨价厉害，以特一级面粉为例，今年初的批发价由每吨2600 元升至2800 元，升幅达7.7%；棕榈油的升幅高达三成，由今年初每吨6500元升至8500 元。康师傅早前被内地传媒揭发，用「瘦身」对抗成本压力，净重量减少5 克，维持原先售价，变相加价。除了康师傅，统一及其他品牌的方便面，也有用此招。
康师傅今年发表上半年业绩时，已透露成本上升的压力。业绩报告指棕榈油价格同比上升26%以上，令方便面的毛利率同比下跌3.78 个百分点，至27.71%。方便面的营业额达13 亿美元，占集团整体业绩近四成。
值得留意的，是集团旗下的饮品业务，也面对糖价上升压力。今年糖价提升不少，每吨达6100 元人民币，业界预计未来1、2 年糖价将维持高位。康师傅的饮品营业额，达18 亿美元，占集团营业额56%。
