在超市、菜市场买的猪肉、蔬菜吃出了问题，即便是找到商家，由于流通环节比较多，责任也很难认定。对于这样的难题，我市将通过建立“肉菜流通追溯系统”，在未来两年内予以解决。这一系统建立后，市民在试点的市场买了根葱，就可以通过查询系统找到这是谁种的。
肉菜可以追根溯源
肉菜流通追溯系统，是商务部、财政部在全国10个城市开展的一项“放心食品流通”的试点。我市将于11月启动这项试点系统的建设。
市商委主任周克勤说，这样的“肉菜追溯系统”，将率先在主城区70个市场开展试点。
参与试点的批发市场方面，猪肉在主城区12个生猪定点屠宰场，蔬菜则在观音桥农产品物流中心、九龙坡蔬菜市场。
终端市场，我市计划在主城70个市场开展试点。包括重百、新世纪、永辉等3个连锁企业所属的50家超市，以及主城9区和北部新区，每个区有2家标准化菜市场，共计20个标准化菜市场。
这就是说，这些市场的猪肉、蔬菜的购销信息，将一一被记录进“肉菜追溯系统”。比如，某定点屠宰场老板，他需要把屠宰场里每一头生猪，从哪儿购买，养殖户是谁，谁负责运输到屠宰场，什么时候屠宰，杀出了多少净肉，批发给了谁，都将记录在案。
请记得拿“追溯码”
试点的市场，各个摊位都将配备一台标准化的电子秤，这台秤除了称量外，还会打出一张小票，小票上记录有商品的重量和一组数字。
市商委市场秩序处处长沈毅说，市民买了猪肉、蔬菜，一定要记得取走这张小票，如果出了问题，或是怀疑所购买的肉、菜有问题，就可以凭这小票上的数据，也就是“追溯码”查询商品源头。
按计划，我市将在明年6底前完成系统设计，于2011年下半年安装设备，于2012年开展试运行。
