舜网讯 “去年一个货源也就十多家要货，现在四五十家等着，一天一个价。”在济南堤口路水果批发市场，经销商王先生说起去栖霞进红富士的经历。炒完大蒜、绿豆，游资又跑来炒苹果，济南市面上的红富士苹果价格逐步走高。
今年红富士涨了至少三成
进入深秋，正值红富士苹果大量上市，但今年济南市场上，红富士苹果的价格明显上涨。
在济南堤口路批发市场，标着山东栖霞的红富士苹果大量上市。在一个批发商铺前，记者看到，盒装略带疤眼的红富士30个装卖到55元，每公斤约7元左右，摊主说：“去年这样的40多块钱就卖，今年55块钱最低了。”
在一个摊位，品相较差的红富士卖到了6元/公斤，而品相好、80mm规格(直径)的红富士卖到了8.8元/公斤。“去年好红富士也就两块多钱一斤，今年红富士至少涨了三成。”
进入超市，红富士的价格更贵了。记者在多家超市看到，一般品相的红富士苹果每公斤12元左右，而品相好、规格整齐的红富士则每公斤在16元左右。
抢购苹果的干啥的都有
王先生做水果生意十多年了，每年都要到烟台栖霞进红富士，不过今年进货的景象让他很吃惊。
王先生说，去年一个货源也就十多家来要货的，待几天就进完货了，现在四五十家等着要货，“收苹果像打仗一样”，待个十多天都不一定能行，种苹果的也不着急卖，价格就炒上去了。“以前就是做水果生意的来进苹果，今年好像干啥的都有，好多都是第一次进苹果，不少人挺有钱。”
在王先生看来，以前做大蒜、做茶叶的都来了，替外地客商代购的代购点也多，路边搭个棚子就能代购，赚个服务费。在栖霞苹果交易网站上，供求信息里贴满了帮人代购、寻找代购的广告，有重庆客商寻找代购人的，也有本地人帮人代购的信息。
苹果耐储存给游资借口
大蒜、绿豆、辣椒、姜、茶叶，细数一下今年被游资炒过的农产品会发现，这些品种都有共同的特点：总体规模较小、耐储存、具有一定的刚性需求但国家不易调控、气候异常造成减产。
小麦、玉米、大豆这些大宗产品盘子太大，且定价权都掌握在跨国金融巨头手中。而游资炒作的商品品种所需要的资金量较小，只需少量资金就可以囤积，从而撬动市场价格。
在金乡做大蒜生意的李先生告诉记者，游资不会碰水果、蔬菜、海鲜等品种，但苹果与其他水果不同，储藏期长，销售期长，今年冷藏的可以明年再卖，这就给了游资获利的空间。
明年苹果可能更贵了
根据烟台市果树工作站的了解，目前85mm以上果品产地收购价7.6元—8元/公斤，80mm苹果在7元/公斤左右，70mm苹果每公斤4元左右。
在水果批发市场，多位摊主告诉记者，目前上市的新苹果价格已比往年高，苹果冷藏后，加上冷藏费用再上市，明年价格会更高。
济南堤口路水果批发市场工作人员分析，苹果涨价主要是受今年春寒的影响，开花期推迟，而8月中旬又连续阴雨，苹果主产区出现了减产，预计后期苹果价格走势将保持温和上涨态势。
