牛肉价格上扬
据国家发展改革委价格监测中心监测,10月15日,36个大中城市超市和集市上,牛肉、羊肉、鸡肉、的平均零售价格每斤分别为18.50元、19.78元、8.80元、与14日相比,牛肉上涨0.05元、羊肉、鸡肉、价格持平。
猪肉价格小涨
据农业部对全国337个地级城市生猪收购价监测显示:10月17日,全国各地生猪收购平均价12.73元/公斤,与上周相比价格上涨0.47%。一方面,我国南方多省区遭遇暴雨洪涝灾害,受灾严重,致使南方猪价普遍回升,导致“北猪南运量增大”。另一方面,高温高湿导致生猪疾病比较严重。仔猪的成活率下降,散养补栏越多,亏损也越多,部分甚至退出了生猪养殖。这些都将导致后期生猪供应量减少。
蛋价趋于平稳
从长期来看,养殖成本高是高蛋价的重要原因。省畜牧局专家表示,今年饲料价格上涨,各种维生素和营养素价格也在涨。综合计算玉米、营养素等蛋鸡饲料的价格,另外今天极端气候频发也是造成肉类价格上涨原因之一。