糖价影响下游产业。 （资料图片）
解决办法
国家明日投放21吨储糖
面对糖价的攀升，商务部近日表示，为保证食糖市场供应，稳定糖价，国家发改委、商务部、财政部决定分批安排投放国家储备糖。
据了解，国家自2009年12月开始累计向国内市场投放了8批次171万吨国储糖。最新一次投放国储糖会在明天进行，将有21万吨糖投放市场，并根据情况加大投放数量。只不过这次储备糖投放竞买主体限于食品加工企业。
未来趋势
多方因素促使高糖价时代到来
糖价在6000元以上高企，这股势头将延续至何时？陈广认为，随着国家调控政策的出台，糖价短期内再走高的可能性不是很大，而随着11月新榨季的到来，新糖的上市将能在一定程度上缓解目前市场的压力。
不过从目前国内外的情况看，在经历连续两个严重短缺的榨季后，业内普遍认为2010/2011榨季全球食糖库存量不可能在短期回升。中投顾问研究总监张砚霖指出，今年以来，资源性产品和农产品价格逐渐上涨，且波及范围越来越大，这与人民币升值引发的国际资金流入、经济回暖中的大量投资、流动过剩引发的投机行为等因素均有关，此次糖价上涨也是建立在这个大环境基础上，投放储备糖虽能给市场带来利空消息，但糖价上涨的趋势仍将长期存在。
此外，近年来我国含糖食品产量呈现逐年增长趋势，且增幅较大。从2001年至2009年，我国主要含糖食品中果汁及蔬菜汁饮料产量增长了9.59倍、糕点产量增长了6.63倍、乳制品产量增长了6.56倍、饼干产量增长了5.43倍、罐头产量增长了4.2倍、冷冻饮品产量增长了4.43倍、糖果产量增长了3.6倍、碳酸饮料产量增长了2.2倍。
2009年我国食糖消费量为1350万吨左右，与2001年相比增长了1.59倍，其中用于生产含糖食品的食糖量为796.9万吨，占2009年全国食糖消费总量的59%。
含糖食品产量的增加也将使糖价会立于一个比较高的位置。“预计明年糖价可能会回落至5500元/吨，不过以后糖价在高位运行将成为一种常态。”
