最近食品行业涨声一片，方便面倒是没有加入涨价的大军，不过细心的消费者发现，部分品牌的方便面价格未变，但含量却在缩水。
在上海一家超市，方便面价格方面并未出现波动，但仔细一看却大有文章。像这两包统一的红烧牛肉面，外包装几乎完全一样，但这包生产日期为8月12日的，面饼含量为90克，而8月27日生产的，面饼含量只有85克。原来方便面悄悄瘦身了。消费者：对消费者不公平同样的价格(减量)了应该通知一下消费者
记者发现，不仅是统一，康师傅等品牌也都出现了不同程度的缩水，而且都是在8月底9月初这段时间开始调整的。但卖场负责人表示，他们并未接到任何关于含量变化的通知，因此价格和销售方面都未作变化。据了解，方便面的主要原料是面粉和棕桐油，其中棕榈油约占方便面成本的两成左右。但从今年年初开始，这两种原材料价格一直在涨，其中面粉的批发价从年初的2600元/吨涨至2800元/吨；棕榈油则由6500元/吨涨至约8500元/吨。而部分厂家表示，通过内部能消化的成本有限，不得已才减少净含量。
而中消协律师团顾问律师邱宝昌则表示，这应该算是变相涨价的行为，虽然不违法，实则打了法律的擦边球。公司通过内部能消化的成本有限，不得已才减少净含量。除此之外，发改委对于方便面价格监控较严，因此，价格在短期内会较为稳定。
方便面编后
中消协表示，这应该算是变相涨价的行为，虽然不违法，实则打了法律的擦边球。
