“秋风起，蟹脚痒”，杭州的秋季也许因为有了肥美的螃蟹变得更为美好。
在对若干肥硕公蟹母蟹兵刃相见之后，一堆残骸下饱满的成就感，可是这满手的腥味令人好生头疼。贾宝玉有“指上沾腥洗尚香”的闲情，咱可没有满手腥味硬说是香的逸致。
有没有大快朵颐后，双手依然能出蟹壳堆而不染腥的妙招呢？昨天，趁着本报众记者蟹宴之际，我们把从民间、网上搜罗的N种去腥大法进行现场实验，各招效果如何，且看下面分析。
去腥大法一：茶水
去腥指数：★★★★
便捷指数：★★★★
首先我们尝试的是吃蟹伴侣——绿茶水和菊花茶。
用滚水分别泡好一杯绿茶和菊花茶，待凉。
“我吃饱啦，手超腥的！”小记Mickey伸一记懒腰，迫不及待地把左手泡在一片菊花盛开中，又换右手浸泡，两手搓洗。“洗菊花澡感觉真好，菊花残，满地伤，你的笑容已泛黄……”为配合气氛，Mickey兴致很好地吟唱起了《菊花台》。半分钟左右，Mickey用水冲洗干净手。“快来闻闻！”大家赶紧把鼻子凑过去，刚才还是一股蟹腥的手上，散发出清淡的菊花香，不过，指甲缝里的腥味还是逃不过记者的“狗鼻子”。
“双手沾了菊花香不是挺美好？”Mickey对菊花茶去螃蟹的腥气较为满意。
此时绿茶水也已凉，小记花花自告奋勇来尝试。方法和菊花茶相似，效果差不多。
去腥大法二：牙膏
去腥指数：★★★★
便捷指数：★★★★★
接下来出场的道具是牙膏。这个东西每家每户都有，哪怕在外吃饭也很好找出来。勇猛厮杀两公一母的Z记出马。挤出一小段牙膏在手，沾水搓开，两只手都搓出牙膏沫沫。“薄荷味就是好闻啊！”用水冲洗后闻一闻，“哇，这个超好的！指甲缝的腥味都没了！就是满手牙膏味好像不配你一身名媛打扮。”小记为牙膏去腥之勇猛喝彩。此时，Z记拿出某牌玫瑰护手霜涂之，号称要“用更重的味道掩盖浓重的牙膏味”。这下，众人对Z记的“欲盖弥彰”大法嗤之以鼻。
去腥大法三：白酒
去腥指数：★★★
便捷指数：★★★
民间用白酒擦手也是一款比较有口碑的去腥法。这次我们准备的白酒是酒精浓度为52度的泸州老窖，由嗜酒之人Y君操作实验。Y君一边反复念叨着“这么香的酒，浪费啊浪费”，一边狠狠地往手上泼白酒，手心擦擦，手背擦擦。“可以冲水啦！”在小记的敦促下，Y君停止搓酒行动，过水后闻一闻。“酒香是浓，但腥味还是隐隐约约的。”看来用白酒想彻底去螃蟹的腥气有点悬。
去腥大法四：生姜
去腥指数：★★
便捷指数：★★★
螃蟹性寒，用米醋加上生姜末的蘸料，可谓温寒相抵。
这次为手去腥，把生姜也派出来了。小记从厨房砧板上拿两片做菜剩余的姜。“使劲搓，把姜汁揉出来！”刚战斗完的花花同学又做了回小白鼠。大家都对这烧鱼蒸蟹少不了的生姜寄予厚望，但要从两片姜里挤出姜汁来，实在太难了。闻一闻，反复搓手后手上的姜味倒是很重。冲洗以后，“不行啊！还是有点腥的！”小记鉴定完毕，效果跟蒸蟹去腥差远了，况且现在的生姜价格一点儿也不便宜。
