以海关总署日前公布的数据计算，我国进口大豆的均价自今年7月以来已经连续三个月上涨，这导致金龙鱼、鲁花、长寿花等食用油品牌全面上调旗下大豆油、花生油、玉米油等产品的价格，部分产品涨幅达10%左右。（《第一财经日报》10月17日）
我国是大豆的原产地，却又是全球最大的大豆进口国，占我国食用油消费半壁江山的大豆油的原料，约六成依赖进口。而我国的大豆进口又主要来自美国，因此美国的大豆产量和出口价格，对我国大豆油的价格会产生直接和深切的影响。
据美国农业部10月12日公布的油料作物展望报告显示，2010年美国大豆减产预期强烈。这个消息甫一公布，立即带动了期货市场和现货市场的大豆价格双双上扬，进而开始传导入中国食用油市场，造成食用油涨价之风劲吹。
如果说美国大豆价格的上扬，不可避免地造成了中国市场大豆油价格的水涨船高，那么包括花生油、玉米油、菜籽油、调和油等在内的其他类型食用油价格亦同步上涨，是否具备足够的理据支撑呢？存不存在食用油生产商跟风涨价和浑水摸鱼的因素？
很难说不存在搭顺风车的可能。但显然，油料作物价格的普涨，起了更根本性的助推作用。目前，无论是大豆、玉米、油菜籽还是花生的价格，都在轮番上涨，虽涨幅各有不同，但上涨趋势却势成猛虎。因此，尽管产量和市场供应并无太大异常，但基础价格上的剧烈涨情，足以让食用油生产商生出全面涨价的冲动，大豆油的涨价不过提供了导火索和合适的契机，全面涨价之风遂扬厉食用油市场。
所有的涨价都与成本有关。但成本增加的原因却千差万别。大豆油涨价与美国大豆的减产密切相关，花生油、菜籽油、玉米油等油品的涨价，更可能与通胀剪不断理还乱，这是货币造成的，而与供需和经营无关。在通胀风起云涌的情势下，肉禽蛋奶，蔬菜水果，无不在涨价，农作物以及食用油根本不可能不动声色，涨价几乎是宿命。
前几天，有发改委专家声称我们要忍受更高的物价上涨率。食用油的全面涨价，算是对此作了最迅速的呼应，通胀对民众日常生活的深度影响已经渐次显现，并有可能继续深化和浓烈。为了平抑食用油价格，国家粮油交易中心发布公告称，将于10月20日竞价销售国家临时存储菜籽油30万吨，这一干预动作的效果，实在不能令人乐观，对于一个年消费食用油达2600万吨的巨大市场来说，区区30万吨的投放，根本无力消解涨价的凶猛动力。
头痛医头脚痛医脚式的干预，无助于从根本上平抑食用油价格。既然通胀以及通胀预期，是造成食用油涨价的罪魁祸首，那么也只有遏制通胀及其预期，才有可能对猛涨的食用油价格进行釜底抽薪。在管理通胀之余，打击油料作物在流通环节的囤积居奇亦是重中之重，不能让不法中间商坐收渔利。当然，食用油生产商当此多事之秋，也要抒发基本的社会责任感，像金龙鱼这样的事实上的市场垄断者，像中粮这样的央企，都不应简单粗暴地把转嫁成本当成唯一的应对法宝。
最关键的问题仍然是，不能让通胀预期继续恶化下去。拜托再也不要出现什么“必须忍受更高物价上涨率”这样的专家语录和政策暗示了，否则，市场景况只能更糟糕，民脂民膏只能被越来越多的黑手所瓜分，恶性通胀也极有可能成为“自我实现的预言”。
