日本把茶叶称为“原子时代的饮料”，“茶叶可以把你从辐射中拯救出来”，是因为茶叶中酚类物质、脂多糖和维生素C等综合作用后吸收放射物质的结果。据二次世界大战后的调查，在日本广岛原子弹爆炸以后，凡有长期饮茶习惯的人，放射性伤害比较轻，存活率较高。我国已将茶叶制成防辐射药物，对治疗放射性损伤、提高白血球数量等有明显效果。
科学测定显示，拉萨的辐射量是北京的五十倍以上，但奇怪的是整个青藏高原的皮肤癌患者远远低于低海拔地区人群患皮肤癌。究其原因，发现长期饮用黑茶起到了关键性作用。黑茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。温馨提示，多饮黑茶珍品禅洱茯茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
动物实验中发现，小鼠通过у射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化也趋于正常。随着科技发展，大量电器进入千家万户，众接触电磁辐射的机会、时间都在增多，多饮黑茶（如珍品黑茶禅洱茯茶）可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。登山运动员遭受的辐射是最强烈的，往往灼伤皮肤，攀登珠峰的运动员最好的防护方法是将黑茶调酥油涂抹在脸上、双手等皮肤裸露的地方。
