自今年7月份以来，白酒业最惹人眼球的无疑是“涨价”二字，尤其是高端白酒纷纷“冲高”。据统计，中档白酒提价幅度为10%左右，高档白酒则达到20%左右甚至更高，这令业界和消费者对未来的价格走势颇为关注。
中投顾问食品行业研究员周思然指出，随着白酒终端价格的不断上扬和三、四季度白酒旺季的到来，白酒出厂价提价预期越来越强烈。而白酒企业也普文章来源华夏酒报遍认为，高端白酒市场规模将继续增长，价格也具有较大上涨空间。
高端白酒价格涨势将延续
10月10日，四川泸州老窖股份有限公司副总经理孙跃在接受采访时表示，随着中国经济的发展和文化的传播，传统白酒价值也将得以回归。“相比洋酒的高价，目前国内高端白酒的价格仍具有较大上涨空间。”此外，孙跃也强调，鉴于今年高端白酒产销两旺的局面，量价齐升的局面有望重演。在他看来，国内高端白酒的市场很坚挺，并且呈现稳定增长的态势。
日前，在山东济南举办的秋季全国糖酒会上，四川郎酒集团一位负责人也表示，虽然高端白酒涨价了，却仍然供不应求，价格还会有所上升。
对于此看法，周思然也表示认同，他认为，借助终端价格上涨的这股热潮，厂家提高出厂价成为必然，只是时间先后问题。
从各高端白酒批发价提价历程来看，厂家极有可能将提升出厂价的时机选在元旦前，为2011年业绩增长做好准备。
虽然淡季逆势提价遭到一些消费者的质疑，但是不少白酒企业都认为，高端白酒的资源是十分稀有的，受供求关系的影响，在即将到来的消费旺季，高端白酒价格涨势有望继续。
白酒消费正处转型期
谈到对高端白酒市场前景的乐观态度，不少企业认为是缘于市场消费升级。孙跃表示，来源华夏酒报中国白酒消费正处在由低到高的转型期，预计2010年高端白酒的市场规模可达850亿元。“高端白酒价格有所上升，这与我国经济飞速发展，从原料到工艺再到文化附加值的挖掘，以及酒类品牌奢侈品的塑造都有很大的关系。”
供求关系和成本提升则是近期白酒价格飙升的主要原因。江苏今世缘酒业有限公司董事长周素明表示，今年以来，中高档白酒频频涨价，主要是白酒的品牌集中度越来越高，行业前几位厂家的产品供不应求，厂家自然要提价。另外，今年酿酒原辅材料价格上涨了30%多，酒企会选择通过提价来消化这一成本。
不过，专家提醒，一味涨价对企业发展并不一定都是正面作用，企业还应谨慎对待涨价行为。
白酒业竞争将更加激烈
有报道称，受高端白酒市场高利润的吸引，汾酒、西凤、双沟、郎酒、古井贡等一大批老牌名酒正重新高调亮相，希望进一步扩大市场销售。面对未来竞争加剧的局面，各高端白酒企业也正加大推新力度，希望牢牢守住既有市场并扩大市场份额。
近日，泸州老窖宣布推出其首款年份酒“年份特曲”，对于新品的市场定位，孙跃表示，随着消费结构的升级，国窖1573、茅台等一线品牌产品价格在不断走高，而从市场角度看，留出了一个500元—600元左右的巨大市场发展空间，而年份特曲正好符合这部分的市场需要。他透露，泸州老窖就是希望通过多品牌运作，提高大众市场的占有率。
而五粮液集团一再推迟上市的首款酱香型白酒永福酱酒也在秋季全国糖酒会上亮相。据了解，永福酱酒的终端定价超过千元。而之前酱香型白酒市场是茅台和郎酒的阵地，此次五粮液进军酱香酒市场，将激起这一市场的硝烟。
