今年年中，国内ＣＰＩ（居民消费价格指数）屡创新高。这其中，粮食价格上涨被认为推动了ＣＰＩ的上升。那么，粮价上涨到底对ＣＰＩ的影响有多大？又是否会引发整体通胀？
“供求关系变化、种植成本上升以及心理预期等六大因素推高了粮价的上涨。未来几个月，粮价可能依然保持上涨趋势。”接受中国经济时报记者采访的专家以及粮食界人士表示，年内粮价对ＣＰＩ的影响仍将存在，但影响幅度不会像７月、８月那么大。
六大因素推高粮价
目前秋粮生产整体形势不错，但业界对粮价上涨的预期却从未改变。
“粮价上涨一个最直接的原因就是需求增加了。”东北当地一位粮商在接受中国经济时报记者采访时表示，今年各粮库都要补库，再加上现在的加工企业比以前多了，需求量大了，粮价自然就涨了。
“需求增加主要体现在食品加工业，产业链越长，需求量就会越大。”东方艾格农产品分析师马文峰在接受本报记者采访时表示，粮食在每个加工环节都会有１％－２％的损耗，链条越长，中间损失就越多。目前来看，食品加工业的精度越来越高，对原粮的需求量也就会越大。
记者采访了解到，在目前的生产体系以及气候条件约束下，粮食供给量较快增长面临诸多困难，但是，加速的城市化以及工业化发展导致对粮食的需求量却越来越大。以２００６年、２００７年的粮价为例，当年在夏粮、秋粮同时丰收且创历史第二高峰的情况下，粮食价格依然出现了大幅上涨，这说明对粮食的需求在大幅增加。
“除了需求增加，粮价上涨的另一个重要原因就是种植成本在上升。”中国人民大学经济学院副院长刘元春在接受本报记者采访时说，目前，粮食生产的直接成本和机会成本都在上涨。直接成本是指农业生产资料价格的上涨，其与粮价上涨幅度相比显然更大，涨的速度也更快。另外，由于农民工工资的提升以及城市打工机会的增加，导致农民用工的机会成本也在大幅增加，这也是推高粮食价格的一个基础因素。
“国际粮价上涨也对国内市场产生了一定影响。例如，大豆、小麦。”刘元春告诉记者，全球小麦减产，使得国际市场上小麦价格上涨了８０％多。至于大豆市场，则因为国外转基因大豆价格与国内市场价格形成了倒挂，导致国内大规模进口大豆，使整个中国大豆市场与国际粮价上涨直接连动了起来。“这些个别品种国际、国内市场价格的变动也会在其他粮食产品中产生影响。”
第四，游资的进入在一定程度上也推高了农产品价格。如葱、姜、蒜等，由于供求不平衡，再加上充裕流动性的进入投机炒作，导致价格发生暴涨。
第五，粮食行业的收储政策也决定了每年粮价上涨５％正在成为一种制度性安排。目前，国家将粮食收购价每年按前一年市场价格提高２％进行收储，在这种情况下，粮价上涨成为一种必然趋势。
“需要强调的是目前市场上对粮价上涨还有一种心理预期。”国家信息中心首席经济师祝宝良在接受本报记者采访时说，虽然政府一再表示今年粮食供应不会有问题，但市场对粮价上涨的预期一直都比较浓，这也推动了粮价的进一步上涨。
据记者采访了解，市场对粮价上涨预期的一个重要原因就是天气。今年年初西南地区的干旱、东北地区的冰冻雪害，４、５月份是长江中下游的持续低温，到了６月中旬以后，又是暴雨成灾，一直以来靠天吃饭的农业生产的确碰到了不小的难题。
再加上对流动性过剩的长期预期，因此，粮食价格“易涨难跌”。
