1-9月，福建省宁德市出口水产品产量3.36万吨，比增76%，出口产值1.27亿美元，比增69%；其中大黄鱼出口产量5270吨，比增96%，产值2981万美元，比增132%。
据了解，近年来，宁德市水产加工企业的规模档次及加工技术、产品质量逐步提高，并基本形成了以福鼎秦屿、霞浦三沙（垅头）、蕉城飞鸾等为主的水产品加工聚集区。目前，全市大小加工企业达到300多家，其中省级水产产业化龙头企业17家，省级农业产业化龙头企业4家，市级龙头企业21家，省市龙头企业初步形成了集养殖、加工、出口、贸易为一体产业链，规模日趋扩大。
此外，宁德的水产加工产品积极向精深方向发展。紫菜精深加工生产线列全省前矛，产品打入韩国、日本及东南亚等国际市场；大黄鱼等海水养殖产品及海捕产品加工不断取得突破，全市涌现出了10多个福建省名牌及省著名商标称号；大黄鱼系列加工产品、真鲷鱼片、鱼类罐头、海带寿司、即食海苔等一批精深加工产品市场占有率不断提升。
随着加工企业规模档次的提升和产业技术的发展，全市有1家企业通过了欧盟认证，4家通过对美认证，国际国内市场拓展势头明显加快。
