不要以为假期就可以放开大吃了，这样不好，越到这时候就越要注意健康了，通过小假期来进行调理真的是很重要。希望大家可以学会假日期间的科学饮食，度过一个和谐愉快的五一节。
蔬菜不可少
家庭餐桌上越来越丰盛，到了节日更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而，人却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。
水果可防病
节日里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
零食莫乱吃
节日期间，一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用，顺便吃点零食是很自然的事情，因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料，尽管可以让食物更加可口，但过多的食用摄取，就容易让人嘴干舌苦、情绪激动，甚至出现莫名其妙的愤怒。因此零食也不能多吃。
零食、饮料要减少
大假期间，无论你是在聚餐、聊天还是打牌娱乐时，零食和饮料是必不可少的食品，但是要注意控制摄入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、盐、香料较多，过多食用，会难以消化，导致腹胀、口干舌燥，甚至情绪激动;饮料含糖量较高，会使体内渗透压升高，越喝越渴。因此，零食要少吃，饮料也宜换成清香的热茶或新鲜果蔬汁。
牛奶搭配
节日里，为了玩个痛快，常到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可。既充饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。
酒茶搭配、多吃饭
在饭桌上，开怀畅饮免不了，但千万别空腹饮酒。饮酒同时应吃些碱性食物蔬菜，可以减轻肝脏的负担，醋拌凉菜以及水果都是不可缺的。这样既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，减轻酒精对肝脏的毒害。此外，适当饮茶还可增味添趣，帮助消化，但也不宜多饮浓茶。当你在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，这是非常有害的。此时要多吃饭，多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂，以减少酒精对身体的伤害。
