近几日，记者发现“豆你玩”的绿豆和“不蛋定”的鸡蛋都在节前悄悄降价，市民的“菜篮子”在节前见轻——
“7.5元一斤(以下单位均指市斤)，这绿豆价格终于降下来了。”石家庄的王女士告诉记者，近几日，她发现绿豆价格一路下降，从前段时间的10元/斤降到现在的7.5元/斤，和最高位时的12元/斤相比，降幅近四成。业内人士表示，随着今年新豆陆续上市，曾因涨势凶猛被人戏称为“豆你玩”的绿豆，身价一降再降。而接下来，绿豆价格还有望继续回落。
燕赵都市网记者 任国省
市场 天气转凉绿豆“退烧”
“7.5元一斤，8月初还是9元，从8月中旬价格开始往下走。”在塔北路菜市场，一位绿豆经营者告诉记者，随着天气逐渐转凉，买绿豆消暑的人越来越少了，绿豆价格也开始回落。随后，记者走访了省会几家集贸市场及大型超市，目前省会市场上的散装绿豆价格每斤基本上保持在7.5元的水平。桥西蔬菜批发市场有关人员告诉记者，从2004年到2008年，绿豆的批发价一直在两三元1斤，从2009年3月底开始“爬坡”。2009年4月份从2.5元涨至3元，年底涨到5.5元/斤。今年一二月份，很多东西都在涨价时，绿豆倒一直平稳。但3月中旬后，又开始上涨。3月中旬涨到6元，4月底已经达到7元。“5月份，省会绿豆零售价格一直在9.5元左右徘徊，最高价曾达到12元一斤，比猪肉高出一截。”石家庄调查队有关人员说。
记者了解到，除了绿豆，其他杂粮近期价格也有所回落。“现在单价10元钱以上的杂粮不多了，都降价了。”经营粮油生意的李先生告诉记者，近期，青豆、奶花豆、红豆等豆类杂粮价格有不同程度的下降。红豆现在是8元多一斤，而原来是12元以上；黑豆价格也由原来的13元/斤降到了10元/斤……
分析 新豆上市冲击市场价格
“本轮绿豆身价下跌，原因是东北秋收新粮开始上市。”桥西蔬菜批发市场有关人员告诉记者，据从供货商得到的消息称，新绿豆已经上来了，据说产量还不错。采访中，一些杂粮经营户们也表示，去年下半年绿豆价格一路上涨，刺激了农户种植绿豆的积极性，种植面积增加，所以产量有所上升。目前，省会市场上的绿豆大多来自东北，今年东北各类杂粮获丰收，货源不再吃紧，价格自然降下来了。
有关专家表示，货源不稳定是最今年绿豆价格大起在落的主要原因。张悟本的“绿豆养生”之说，造成“绿豆囤积风”四起，货源供不应求直接推高售价。其次，气温是另外一个原因。六月入伏天，“消暑圣品”的绿豆价格水涨船高。随着天气转凉，绿豆渐渐淡出市民视线。而9月中旬正是杂粮新货大量上市的时期，和绿豆陈货相比，新绿豆品质好，口感更酥软，不易出虫，价格自然也跟着降温。
后势 价格有望继续回落
自去年下半年以来多种杂粮价格上涨明显，主要是总量减产和市场炒作所致。现在从杂粮主产区吉林、辽宁、内蒙古等地的收购情况来看，绿豆主产区的天气不错，比较有利于杂粮生长。另外，去年以来的涨价行情也刺激了农户种植绿豆的积极性，种植面积扩大，因此支撑杂粮行情大涨的主因已消失，价格将逐渐走低。此外，之前三部委联合打击炒作行为的做法对炒作农产品的行为也起到了威慑作用。业内人士指出，农产品领域的高温已经慢慢退去，游资也暂时离开。
“随着天气进一步转凉，绿豆价格仍然有进一步回落的可能。”采访中，一些业内人士如此预测。今年其他豆类大幅上涨的主因是减产和绿豆带动，然而今年豆类总体产量肯定好于去年，加上绿豆价格跳水，显然支撑行情大涨的主因已消失。秋季杂粮大量集中上市，今后产品供求将趋于稳定，价格仍有继续回落的可能，预计杂粮市场整体上将以平稳为主基调。
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鸡蛋价格回落一两角
燕赵都市网记者 任国省
一路高歌猛进的鸡蛋在攀升至4.5元/市斤的历史最高点后，在中秋节后出现回落。记者从省会各大农贸市场了解到，现在市场上鸡蛋的零售价有所回落，每斤下降了0.1—0.2元。据业内人士介绍，鸡蛋供应量有所增加及需求量减少，是此次蛋价回落的主要原因。
近日，记者走访省会各大农贸市场及超市发现，鸡蛋价格大概在4.2—4.3元/斤，与中秋节前相比，每斤下降了0.1—0.2元。“中秋节后鸡蛋价格就降下来了。”金马市场一鸡蛋批发商说，中秋节前每斤鸡蛋的价格都在4.4-4.5元，现在虽然有所回落，但价格还是有点高。而随着价格的下降，目前鸡蛋的需求量在减少，每天销量明显不如节前好。
据了解，从7月份以来，作为鸡蛋产销大省的河北，鸡蛋价格上涨超20%。“那段时间，鸡蛋是一天一毛(每斤)的往上涨，一斤鸡蛋基本上都维持在4元钱以上的水平。”一位鸡蛋批发商说。随着天气转凉，鸡蛋产蛋率大幅提高，加之养殖户在两个月前抓的鸡雏已开始陆续下蛋，致使鸡蛋价格回落。业内人士预测，随着蛋鸡存栏量的上升，市场供应量会逐步增加，鸡蛋价格还有下行空间。据悉，今年省会农贸市场供应的鸡蛋，在年初时价格最低，每斤只售3元多一点。但业内人士表示，每斤售价3.5元左右养鸡户才能保本微利，随着现在玉米等鸡饲料价格、人工费、运输费都在不断上涨，养鸡又存在鸡瘟等风险。预计，鸡蛋价格再跌也不会低于保本价格，但国庆节后有望回落至4元以下(每斤)。
