为了保证国庆节期间市民的食品安全，近日，山东省滨城区水产局拓展水产品监管方式，加强对水产品养殖、加工、销售等企业的管理，实施多项举措确保水产品质量监管到位。
一是实施动态监管时，认真搞好调查摸底，建立水产品企业状况、产品质量状况等数据信息库，建立健全质量档案，实现对水产品加工的动态管理。
二是严把源头生产关，与养殖户、水产品加工企业逐一签订责任书和质量承诺书，进一步明确食品质量“安全第一”责任到人，引导企业自律，切实从源头上把好质量关。
三是在打击“三无”企业时不留情，联合公安、工商等执法部门对“三无”(无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证)的水产品加工、流通等企业坚决依法取缔，杜绝食品安全事故发生。
四是实施定期检测，组织技术人员定期对养殖户、加工企业、销售企业的水产品抽样检测，强化对水产品质量日常监管，确保水产品质量安全。
五是在重点监控实施中，加强对辖区内大型的养殖基地实行重点监控，确保养殖产品的质量。严禁问题产品出池上市。
六是强化后续监管力度，采取巡查、回访、年审、抽查等措施，及时发现和帮助解决影响水产品质量的有关问题，及时提出合理化建议，帮促养殖、加工生产和流通企业提高产品质量
