中秋节，高端白酒又悄无声息地涨价了。天津市场上，一些主流卖场里53度飞天茅台的价格已经突破了千元大关。而茅、五、剑三个品牌的白酒进货价近期每瓶也平均上涨了50元。有意思的是，酒价越高卖得却越好。部分还没有调价的卖场里，茅台已经快断货了，有的顾客甚至想一次购买一百箱。
茅、五、剑“老三样”均涨价
“茅台、五粮液、剑南春在中秋节时，普遍都提价了，其中茅台的涨势最明显，53度茅台现在已经突破一千元了。”泰兴南路附近的家乐福白酒柜台销售人员表示。记者看到，53度飞天茅台已经卖到1068.30元。一个月前，这种酒在本市各卖场的售价还在998元、999元附近徘徊。
与一个多月前的那次调价不同，此轮涨价几乎波及了茅、五、剑三个品牌的所有品种，也包括高端白酒行列里的国窖1573。据了解，剑南春不久前已经调高旗下白酒的出厂价，而五粮液也将出厂价上调了10%左右。
在家乐福白酒柜台前，记者看到，52度的五粮液售价为738元，39度的五粮液售价709元，价格已经平均上调了50元。
易买得酒类采购负责人介绍，中秋节前，茅、五、剑三个品牌的白酒几乎每瓶的进价都平均涨了50元，现在虽然部分品种的零售价还没有调整，但等库存售完，价格马上就会上调。“53度飞天茅台的进价已经达到了958元，零售价肯定得在千元以上了。”该负责人表示，53度茅台的零售价即将调整为1080元。
在沃尔玛新开路店，53度飞天茅台的售价也暂未调整，仍为998元。五粮液的价格却已上涨，52度五粮液售价789元，39度五粮液售价709元；52度剑南春售价378元，38度剑南春售价338元。销售人员告诉记者：“茅台最近调价很频繁，涨势也很明显，现在销售的这批酒售价还没有突破一千元，等到再进货时，售价可能还会再高一点。”
百箱团购大单紧盯茅台
茅台价格飞涨，消费者的消费心态也跟着狂热，甚至出现了一次欲购百箱的大宗客户。
“价越涨卖得越好，又是节前消费旺季。我们现在53度茅台的售价是998元，马上提价。而就在前两天，一位顾客来跟我们谈团购，想买一百箱，根本没有货啊！”易买得酒类负责人这样表示。
家乐福一位酒类销售人员也介绍，茅、五、剑这类高端白酒经常趁节日期间调价，这次茅台突破千元，确实让不少买酒的消费者觉得贵了，但是毕竟这类白酒有固定的客户群，虽然提价了，但是销售量并没有受到明显影响，店内也有部分库存，因此节前不少送礼的消费者，还是会来买这些高端白酒的。
该人士分析，正是由于品牌效应，高端白酒的接连涨价才没有受到市场抵制，消费者仍旧对其买账，而价越涨企业的利润也越高。易买得酒类采购员告诉记者，从春节到现在，茅台已经调价四五次了，每次涨幅在10%左右，总涨幅超过50%。
分析人士指出，为了不脱离第一阵营，在一些品牌涨价后，其他品牌必定跟涨，以寻找新的价格平衡点。高端品牌涨价，拉大了与中端品牌的价格差距，中端品牌唯有跟风涨价才能缩小差距，继续保持中端的地位。
葡萄酒沾光白酒提价
记者从本市各大超市了解到，随着茅、五、剑等高端白酒的普遍提价，葡萄酒和一些名牌洋酒的销售量也略有提高。卖场销售人员表示，“一些想要购买高端白酒的消费者如果觉得价格过高，我们就会推荐一些比较有档次的洋酒让他们选择，一少部分消费者也愿意购买洋酒代替高端白酒，所以葡萄酒、洋酒的销量略有提高。目前，国产葡萄酒的价格还没有上调，进口葡萄酒和洋酒的价格已经涨了5%-10%。”
虽说国产葡萄酒价格还没有上调，但记者从酒企了解到，葡萄酒企业今年也正面临着较大的成本压力。
张裕公司总经理周洪江在接受记者采访时承认，国内葡萄酒企业需要面对“员工收入在提高，物价指数在不断上升，农产品价格不断上涨”等现实问题，这些都是存在的压力。他表示，“张裕的主流产品价格近期还没有变动的方案”，企业正通过提高生产率、加强生产和运费管理等方式来控制成本，“这些费用的控制能使成本下降30%。另外，对市场投入以及人力成本都在努力控制。”
他认为，国内酒企应该通过扩产，加大高端市场投入来提高利润。例如，2010年张裕已动工建设西部三大酒庄，并将在三年内陆续建成。届时将形成囊括国内六大酒庄与国际四大酒庄的国际酒庄联盟，全面覆盖高端市场。国产葡萄酒企业正在通过扩产谋求新的发展。
本版撰文 新报记者
