奶粉市场因为三聚氰胺炸成了一锅粥，因为三聚氰胺乳品问责官员，初衷是为了加强官员对三聚氰胺乳品的监管力度，但真正实行起来仍然有难度。
含三聚氰胺乳品入市将问责地方官员
国务院办公厅本月16日发出关于进一步加强乳品质量安全工作的通知，要求严格三聚氰胺生产流通管理，三聚氰胺从批发商到零售商的流通全程要建立销售实名登记等制度，防止三聚氰胺产品及其废料流向食品生产加工企业和饲料生产加工企业。
三胺乳品入市将问责地方官
2008年发生三聚氰胺乳品事件后，出现了封存的超过三聚氰胺临时管理限量值乳粉回流市场的问题，引起公众的强烈关注。国务院此次强化乳品监管亦包括严格落实乳品质量安全各方责任。
该通知明确要求全面清剿非法生产经营乳品“黑窝点”，如果辖区内出现“黑窝点”且未被及时清剿的，或发现仍有藏匿三聚氰胺超过临时管理限量值乳粉未上缴且重新流入食品生产、经营、消费环节的，将严肃追究当地政府和有关部门负责人的责任。
每批乳产品须检验三胺
通知要求，工业和信息化部要尽快会同工商总局等有关部门制定三聚氰胺生产流通管理办法，进一步完善和落实三聚氰胺生产企业出厂销售用户登记制度、承诺制度和销售台账制度。
同时通知也要求强化乳制品的流通许可管理。工商部门要细化和完善乳制品流通许可制度，进一步明确对乳制品经营单位的资质要求;将乳制品列为食品流通许可项目核定类别单独审核，严格按照许可项目登记营业执照的经营范围;发现销售三聚氰胺超过临时管理限量值乳制品的，一律依法吊销流通许可证。对未取得流通许可非法经营乳制品的，要依法进行处罚。
通知要求，食品加工企业对购入的生鲜乳和原料乳粉要批批进行三聚氰胺检验，并严格执行索证索票制度。乳制品企业必须对每批出厂产品进行三聚氰胺等检验。
