记者17日从韶关市仁化县政府获悉，该县丹霞中学133名学生16日晚在学校饭堂就餐后，于当晚9时陆续出现头晕、腹胀等身体不适症状。经当地有关部门分析化验，该事件初步判断为食源性疾病所引发。截止记者昨天下午发稿时止，仍有55名学生留院观察，其余学生的不适症状基本消失，已返校正常上课。
据介绍，当地警方昨天对事件进行调查后，已经初步排除了人为投毒的可能。而经过仁化县疾控和食品卫生监督等部门检验，也不存在学校饭堂食物变质的问题。
事件发生后，韶关市、仁化县领导高度重视，紧急启动突发公共卫生事件应急预案，成立了由仁化县委主要领导为组长的丹霞中学群体性食源性疾病事件处置领导小组，采取有效措施，全力做好治疗和安抚工作，该群体性食源性疾病事件得到基本控制。
记者从当地疾控部门获悉，粤北初秋气温开始趋凉，且昼夜温差较大，因此学生开学后的9-10月，由于气候以及温度、湿度比较适合细菌繁殖，因此很容易诱发食源性疾病。
医生说，在食源性疾病的流行过程中，食物本身并不致病，只是起了携带和传播病原物质的“中介”作用。此类疾病具有发病突然、病例集中，经常在学校、工厂等集体用餐单位以集体性食物中毒形式表现的特征。临床上主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
据介绍，个人和家庭只要做到不喝生水，不吃生冷食品、腐败变质的食物，饭菜制作过程中保证烧熟煮透、生熟分开、剩菜剩饭充分加热，饭前便后洗手等，都能有效地对该类疾病进行预防。（记者卜瑜 通讯员仁宣）
